Čebulni kruh!

http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=9303čebulni%20kruh

 

A je to to? Mamamia

mamamia

js tudi imam eno vprašanje o čebulnem kruhu enkrat sem ga delala tako, da sem zamesila čebulo v testo in potem ko sem ga dal pečt se je čebula, ki je bila bolj na površini testa zažgala in od takrat ga nisem delala. kako se vam ne zažge oziroma kako jo naj dam noter? lp sam da se kuha..

Čebulo moraš spražit preden jo daš v testo. LP! fakin712

Zažgala se ti je, ker si predolgo pekla kruh oz. na preveliki temperaturi...

Jaz ga pečem kar v rimskem loncu, ravnokar je v pečici spet... 

lidka

Ravno pretekli vikend sem delala čebulni kruh v kruhomatu. Posebej sem spražila čebulo in jo potem ob pisku (za dodajanje dodatkov na programu za polnozrnat kruh) dala v aparat. Bil je super. Če pa ne delaš v kruhomatu pa spraženo čebulo enostavno na začetku zamesiš v kruh. katka

ja bom probala tako, pa bom vidla kako pa kaj :) hvala lp goga sam da se kuha..

Zadnjič je RUDOLF delal kruh z rdečo čebulo. Fora je bila, ker je tako nafilal zadevo, da je čebula kar štrlela ven in ker je to mojo mamo sila navdušilo, bi rad sedaj spekel takšen čebulni kruh.
Ima morda kdo pojma o čem govorim oz. kakšno idejo kako to narediti?!?!

Lepa hvala za ideje in pomoč!

 

---Kdor išče cilj, bo ostal prazen ko ga bo dosegel,kdor pa najde pot bo cilj vedno nosil v sebi. (Dragi Nejček Z.)---

Pa čebula je bila pražena ali kako? Sama tudi spečem odličen čebulni kruh, sicer z rjavo čebulo, bi pa probala kaj novega tudi. Tako, da prosim poročaj, ko ti to z rdečo rata. Aja - pojma nimam o čem govoriš (včasih se tudi Štajerci en zastopimo med sabo).

Začetnica

kadar pečem kruh (v krušni peči) spečem tudi čebulni kruh, čebulo narežem in jo dobro prepražim z domačimi ocvirki, odcedim odvečno maščobo in vmešam v testo. ko dajem kruh v pečico , ga še z loparjem malo povlečem , da je nizek kruh_ zelo dober .

 

darja1

Hmm, ne vem. Moram mamo vprašati. Mislim pa, da Rudolf ni nič prepražil ampak kar nabasal svežo noter. Vsaj po opisu sledeč...
Povprašam in se javim.

---Kdor išče cilj, bo ostal prazen ko ga bo dosegel,kdor pa najde pot bo cilj vedno nosil v sebi. (Dragi Nejček Z.)---