
Špageti karbonara
Naj mi nekdo pove kako naj dvo-kilogramski kos mladega pujska ( "žive vage" cca. 50-70 kg) spečem v pečici. Hvala za nasvet!
nklun11Predlagam ti, da samo nasoliš in daš v pečico pečt cca uro pa pol do 2 uri! To je najboljše in enostavnoo.
_tmickena_po mojem skromnem mnenju se izogibajte kumine, ki nima kaj iskati na kakeršnikoli pečenki.
OK, na pečenki iz svežega zelja ali fižola ja, na mesni ne.
archi
Smo si pa res različni, archi. Po moje pa kumina na svinjski pečenki ne sme manjkati.
rosieRes smo si različni. Jaz tudi ne dajem kumine na pečenko, še manj pa na zelje ali fižol ... mamamia
mamamianklun11: nasvet od mesarja - mlado svinjsko meso se nasoli nekaj ur prej (mi ga zvečer za naslednji dan) in potem z njim v pečico. Mi sedaj zmeraj tako pečemo ponavadi eno četrtino odojka. Zelo preprosto za čudovito pečenko!
Pri nas tudi kumina ne gre na meso, niti pod razno!
JJKulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
| Kaj jutri za kosilo? | johana |
| MOJ vrt | rimljanka |
| malo za hec | Nikita2 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |

Špageti karbonara

Grillita sendviči z jajčevci, humusom in okisano kumaro