član od 20061981 sporočil
Ena mš, ti jaz napišem kakšen recept, če bo v redu:
Čokoladni makroni:
200g mlečne kuverture
300 g moke
200 g surovega masla
100 g sladkorja v prahu
1 jajce
ščepec soli
pol čajne žličke cimeta
50 g zmletih mandljev
Zamesi testo iz moke, masla, sladkorja, jajca, soli, cimeta, mandeljnov in polovico raztopljene kuverture. Daš za pol ure v hladilnik. Pečico segreješ na 175 stopinj, na pekače obložene s peki papirjem z žličko dajaš kupčke, ki jih pečeš 10 do 15 minut. Makrone ohladiš in pomočiš do polovice v preostalo kuverturo.
Cimetovi makroni:
4 beljaki
ščepec soli
žlička limoninega soka
125 g sladkorja v prahu
300 g mletih lešnikov
1 čajno žličko vanilijevega stržena (?)
2 čajni žlički cimeta
kakav za posipanje
Beljake stepaš s soljo, limono in dodajaš sladkor, dokler se sneg ne vleče v konice. Lešnike z vaniljo in cimetom počasi vmešaš. Pečico segreješ na 150 stopinj. Z dvema čajnima žličkama oblikuješ kupčke in jih pečeš 25 minut. Ohlajene spraviš in preden ponudiš posipaš s kakavom, ali pa jih ohlajene pomočiš v kuverturo.
Upam, da bo kateri pravi. lp
matilda