Jedi iz buč

Zdaj jeseni se od vsepovsod smejijo'>o krasne oranžne ali pisaneo'>o'> buče in res me mika, da bi si kaj naredila iz njih, pa nimam ideje, kaj bi skuhala. Spomnim se samo'>o juhe ali zavitka, ampak tega ne bi. Ima kdo'>o kak dober brezmesen recept za jed z bučami? In še: na kaj moram paziti pri nakupuo'>o'> buč?

Hvala za pomoč

maja

Na prepraženo čebulo dodaj strt česen, paradižnikovo mezko ( ali narezane paradižnike ), mal kumine sol in naribane okisane bučke, duši, potem preliti z mal kisle smetane v katero si vmešala ( ali pa tudi ne ) mal moke, še mal dušiš, daš mal petršilja in: njam ežoj
Bučke lahko narežeš, premažeš z olivnim oljem, strtim česnom, posuješ s soljo in provansalsalskimi zelišči, pa kakšno vejico bazilike dodaš. Spečeš v pečici, pred koncem pa poliješ z umešanim jajcem, kislo smetano, naribanim sirom in parmezanom. Popečeš še malo, toliko, da se sir raztopi. Če te zanima, zgleda takole: http://www.moj-album.com/vstopnica/ssf543tnz http://www.moj-album.com/vstopnica/ssf543tnz stana Sporočilo je spremenil(a) stana.r dne 03. okt 2006 08:22:48
o Ežoj, super zadeva, a ne? Jaz naredim tudi kremno juho (čebula na olivnem olju, česen, zrezana buča, paprika, curry, timijan, zelenjavna osnova, balzamico, - palični mešalnik), pa pečeno nadevano, pa fondi v buči, pa bučni frites v pekaču... ja, zdaj prihaja sezona. Lisa
pa da ne pozabim - pireji, pa njoki... Lisa
kaj pa bučov kompot. To je super zadevica.
Kaj pa bučni polpeti z gresom,recept je v bazi-njami... andreja č.
Naredim malo bolj gosto zmes za palačinke,dodam naribane bučke,česen,baziliko in jih z žlico polagam v vročo maščobo. jelcy
stana.r - pa ne morem vrjet... ti si prava umetnica :) MissLady
Jaz Ežojevemu receptu dodam še v možnarju strte pinjole in sesekljano baziliko pred serviranjem. lp Vesna
MissLady je napisal/a:
stana.r - pa ne morem vrjet... ti si prava umetnica :) MissLady
Ej stana r, jaz sem mislil, da znam lepo naredit, pa tudi marsikdo ma je že pohvalil, ampak od zdej bom čist tiho. Kot bi rekli: kapo dol! Pa kje si dobila model za tulumbe, jaz tistega še v Satajevu nisem videl? ežoj Sporočilo je spremenil(a) ežoj dne 03. okt 2006 16:31:58

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
MOJ vrtrimljanka
malo za hecNikita2
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti