Ticino masa

Sama naredim razmerje 1:1 in ne dodajam arom. Po nasvetu Katarine K, pa sem torto namesto maslene kreme premazala s čokolado. Bila je izvrstna. girica http://sladki-koraki.blogspot.com/

Zame je 1:1 definitivo presladko (poskusi, kaj ti odgovarja...), ma okusa te kreme se niti ne občuti tako...ker je na tanko premazano in kot so že punce rekle, ko se tičina olupi, večina kreme ostane na njej, ko pa ješ kos torte, tistega okusa na robu res niti ne občutiš. Okus testa in nadeva večinsko prevlada :)

S čokolado je tudi dobra varianta, samo kaj, ko je tičino masa svetla in če se ti kaj pretrga, potem rjava barva ven kuka :) Edino z belo čokolado nisem še delala.

katka http://www.mojalbum.com/katka-lopatka/ham-ham2

Strinjam se s katko lopatko; okusa kreme, tanko namazane se res niti ne občuti. Pri premazovanju s čokolado pa je potrebno biti previden, da se jo res gladko premaže. Sicer, res kot pravi katka, se tičina lahko pretrga in jo je težko "flikat". Pa še estetsko ni Čokoladni premaz sem uporabila pod roza tičino in se ni skozi videlo. Potrebno pa je tičino bolj na debelo razvaljat. girica http://sladki-koraki.blogspot.com/

jaz ne delam čokoladnega premaza ampak preliva, ki se strdi in je enako obstojen kot malsena krema. Katarina K http://katarinaktorteprisalmoneli.blogspot.com/ http://katarinak.moj-album.com/

a ima kera kake 2-3kg tičine viška za prodat .., sem iz ljubljane? http://irenina-kuhinja.blogspot.com/

Lahko prosim poveste, kje bi lahko kupila gladilec za tičino maso.(fondant smoother) Hvala:) Bincha

Pekarna Vrhnika.

katka http://www.mojalbum.com/katka-lopatka/ham-ham2

Pekarna V. - nekaj čez 5 E, včeraj sem ga kupila.

Pozdravček!

Ops! Dragička si je malo privoščila! krasjana73

ufa to bi pa tudi jaz nujno rabla, ampak sem odločena, da en dan bom pa to v trgovini z gradbenim materijalom le našla. do sedaj sem bila brez uspeha :( Katarina K http://katarinaktorteprisalmoneli.blogspot.com/ http://katarinak.moj-album.com/