Aparat za peko kruha

Jasna1 tudi jaz vedno pečem na hitrem programu on mi vedno uspe.Samo da jaz uporabljam suhi kvas.Ali imaš dva ali en mesilni klin (za mešanje testa) jaz imam dva;sem pa si vmes sposodila avtomat za poko kruha od tašče ki ima en mesilni klin pa mi kruh tudi ni takoj uspel;sčasoma boš sama ugotovila ali je preveč moke ali premalo vode preveč ali premalo kvasa.Ko se boš navadila boš videla da bo šlo in ga boš z veseljem pekla.Pa veliko uspeha pri peki kruha. mamazeljka

Jasna, na hitrem programu daj na pol kile moke pol kocke kvasa in kakih 20 ml vode oz. tekočine več, pa bo. Pa mešaj z belo moko (navadno) vsaj pol pol, pa bo ziher uspel, brez skrbi! S pravo palčkovo kapo:) Veri

Hvala punce, jutri bom spet probala. Itak pa sem pekla na hitrem samo belega. jasna

Po dolgem času sem spet pogledala to temo in vidim da ste se že dobro raspisale glede moke,kvasa.Zadnič je jasna1 napisala da ji je kruh na hitrem programu uspel,danespa sem prebrala da ti ni uspel kako to.Jaz sem tudi še poskusila,pa suhi kvas,sveži kvas malo več učinek je bil isti,sem pa spekla sladki kruh z rozinami to je bilo pa super. runo01

Ali nam lahko zaupaš recept za sladki kruh, prosim? Lp Dolores

Jaz delam po tem receptu, ki sem ga dobila tule na forumu. Upam, da me lastnica ne bo "pretepla", ker ga bom tukajle napisala. skupaj razžvrkljamo 1 rumenjak + mleko - skupaj naj bo 320 ml 450 g bele moke pol žličke soli 3 žličke sladkorja ali več, skratka po okusu 1 vanili sladkor 25 g masla nastrgana limonina lupinica 1 žlička suhega kvasa Sestavine damo v kruhomat in pečemo na programu za beli kruh. Jaz včasih dodam rozine in je zelo dobro. Kruh je res Pa hvala avtorici za recept. Julija

Runo01, ne vem, kdaj si prebrala, da mi je kruh na hitrem programu uspel. Uspel mi je napihnjen s kapo, s tem sem se pohvalila. Nimam si navade izmišljat stvari. Ko mi bo uspel na ta hitrem, bom sigurno napisala. Do takrat pa..... Pozdravček!! jasna

Tukaj je moj recept za sladki kruh : moka tip 400-540g mleko 350ml margarina 2-3 jedilne žlice sladkor 3 jedilne žlice 1 jajce sol suh kvas 1z rozine ali drugo suho sadje 100g sesekljani lešniki po želji 3 jedilni žlici program sladki kruh,rozine in lešnike dodamo po signalu. runo01 Sporočilo je spremenil(a) runo01 dne 30. apr 2006 14:45:37

Juliya, včeraj naredil sladki kruh po " tvom " receptu, dodal tudi rozine: O.K. ežoj

jasna1 je napisal/a:

................. Ko mi bo uspel na ta hitrem, bom sigurno napisala. Do takrat pa..... jasna

jasna1, tole pri tebi, s kruhom na hitrem programu, je skoraj že magija! Če daš skupaj kvas, moko ,vodo, pustiš nekaj časa, mora vshajat. Morda imaš premrzlo moko pa na hitrem programu ni dovolj časa za vshajanje, zaradi tega povečaj količino kvasa. Jaz na hitrem programu dam 1/3 kvasa, raztopim pa ga prej v mlačni vodi. Naredi nekaj poskusov, vse enako samo spremeni količino kvasa. Pa še to: ponavadi ne govorimo o polomijah, evo kaj mi se pripeti: grem v Ljubljano po opravkih, nimam kruha, pa si rečem, naj me kruh pričaka ko pridem, sprogramiram stroj, da bo kruh pečen ko pridem. Pridem nazaj, kruh še topel, fajn. Izvadim ga: presenečenje, po vogalih sama moka v debelini cca 2 cm. Kruh : " nikakav", kot bi bil surov, totalno neužiten ( na hitri program dam kruh na novo, in ne umrem od lakote ). Vsega ne pišem, takrar sem po zapisal,kaj sem naredil: dal sem 1/3 kvasa, 500gr moke pa 375 ml vode ( namesto 275 ), in zaradi tega testo se sploh ni zamešalo od vse moke, vode je itak bilo preveč, razporedila se na še manj moke......... lp ežoj