Vlaganje zelenjave in sadja

Rimljanka lepo prosim,kako daš baziliko v olje?Ali tako shranjuješ še kakšne druge začimbe? srčica

Srčica: najraje imam cele cvetne poganjke, lahko cele, mlade, ko začnejo cveteti šele prvi cvetki, ali pa starejše, ko jih posmukam s stebelc (cvetove oz. nastajajoče plodove). Dam v steklen kozarček, malo solim, zalijem z oljčnim oljem. Pazim, da ni zračnih mehurčkov. To je vse. Običajno hranim v hladilniku, zadošča pa tudi hladna klet, sploh pozimi. Najbolj se obnese sorta Magic Blue pa tudi Magic White, pa tudi druge niso slabe. Tudi z listi gre, ampak pri velikolistnih včasih listi postanjeo sluzasti. Enako lahko konzerviraš pravzaprav vsa zelišča: timijan, drobnjak,...Pa čemaževi cvetni popki, so tudi dobri. Celo koprc (liste) sem shranila tako. Uporabljam v glavnem za kruhke, pa tudi sicer pri kuhi. rimljanka Sporočilo je spremenil(a) rimljanka dne 07. jun 2006 22:53:18

Kyara nekaj receptov za pripravo bučk, če pa želiš sladke kot kompot pa poglej na ZS. http://kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=1216 http://kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=1991 http://kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=1216 Sporočilo je spremenil(a) biba dne 08. jun 2006 12:09:19

Še en recept za vložene kumarice brez kuhanja. 1l kisa za vlaganje 4l vode 1 jogurtov lonček soli 1 jogurtov lonček sladkorja Vse sestavine dobro zavri. ¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸¸ začimbe za vlaganje kumaric Oprane kumarice osuši in nadevaj v suhe kozarce. Dodaj začimbe za vlaganje kumaric(kozarec 1/2l -pol žličke začimb).Zalij z vrelo tekočino in dobro zapri.Pokrij z brisačo, da se ohladijo. Jaz jih vlagam sproti. (kozarček ali dva na dan) Tekočino sproti zavrem v manjših količinah. Zelo enostaven in dober recept.Zdržijo do naslednje sezone,če jih ne poješ prej. Veliko uspeha valery2 valery2

Ima prosim kdo recept za breskov čatni?

 

Lp, Šarlota

niika

Jaz pa delam vsako leto še tole:

http://www.kulinarika.net/recepti/10225/ozimnica/solata

http://www.kulinarika.net/recepti/7086/ozimnica/paradiz

Lp,D.

Dorothea

Link do super strani kjer si lahko naredite nalepke za sprintat. Izbere se oblika in velikost, nato tema, dodaja se tekst, slikce... na koncu pa shraniš na računalnik. 

http://www.avery.com/avery/en_us/Templates-%26-Sof

aja, meni ne dela v google chrome, dela zagotovo v explorerju

Sporočilo je spremenil(a) bannanna dne 10. 2012 13:33

Čisto po naklučju sem našla nekaj teorije o vlaganju že poznane in manj poznane:

http://www.rozeinvrt.si/2010/09/shranjevati---da-ali-

http://www.rozeinvrt.si/2010/09/nekaj-resnic-in-zmot- .

slivovi cmoki

No ja mi smo ravno danes vložili 48 kozarcev kompota hruš sodelovala je cela družina in nasmejali smo se kot že dolgo ne. je pa to pri nas za eno leto poleg češenj, malin in marelic v kompotu kasnej pridejo na vrsto še breskve. Nekja bomo pojedli kot kompot veliko pa spekli peciva saj je konec tedna tako pust če ni domačega peciva.

 

lera