Jagermaister - problem

Za recept v slikah ne vem. Nikakor pa se ne bi zanesla samo na slike, raje daj kakšno rožico manj kot napačno.

tulka

saj sem začela prakticirat, da si jo prej pogledam v knjigi, samo nekje sem to videla in sedaj me malo muči. Saj bo,... Brother330

Tudi jaz delam jegra, drugič. Ker tudi ne poznam vseh rožic, bom kakšno pač spustila, tako kot sem jo prvič, pa je bil zelo dober. Ajbiša ne poznam, tudi ne vem, kje ga dobiti, za zelene brinove jagode pa upam, da bom dobila na primorskem pomoč, da jih najdem. Imam pa sedaj že kar pestro izbiro namočenih zelišč. Danes sem dodala zelene orehe. nenci

nenci je napisal/a:

Tudi jaz delam jegra, drugič. Ker tudi ne poznam vseh rožic, bom kakšno pač spustila, tako kot sem jo prvič, pa je bil zelo dober. Ajbiša ne poznam, tudi ne vem, kje ga dobiti, za zelene brinove jagode pa upam, da bom dobila na primorskem pomoč, da jih najdem. Imam pa sedaj že kar pestro izbiro namočenih zelišč. Danes sem dodala zelene orehe.nenci

Ajbiš je navadni slez in ga imam na vrtu. Če si kje blizu mene, ti ga lahko odstopim nekaj listov - se mu ne bo nič poznalo, ker je ogromen.

Blanchy

Mene pa zanima, če sem prepozen za cvetove pravega kostanja? In če nisem kak nasvet kje bi ga še lahko našel? Hvala Artos

Artos je napisal/a:

Mene pa zanima, če sem prepozen za cvetove pravega kostanja? In če nisem kak nasvet kje bi ga še lahko našel? Hvala Artos

zdej vsak čas bo pravi kostanj zacvetel, najde se ga pa v gozdovih, ponekod res ni veliko kostanjevih dreves, drugje več ... ko bo cvetel, bo pa to tud na dlje bolj vidno anka

Blanchy.. Prosim povej, za kaj pa se še uporablja ajbiš oz. navadni slez.. Ker pri nas v vrtu je tudi ogromen.. Tina

kristy je napisal/a:

Blanchy.. Prosim povej, za kaj pa se še uporablja ajbiš oz. navadni slez.. Ker pri nas v vrtu je tudi ogromen.. Tina

Tule so zelo dobro opisane možnosti uporabe: http://www.trebnik.com/?id=104.

Moram pa priznati, da ga sama razen kot zdravilo proti kašlju še nisem uporabila.

Blanchy

Še tu postavim vprašanje, sem ga že pod receptom...

Kako karamelizirate tako veliko količino sladkorja (2 kg), ter dodate vodo?

Nam je namreč eksplodiralo. Delali smo po receptu, da ko sladkor karamelizira, dodaš vrelo vodo.

Teka

Zlato pravilo karamele, ko se sladkor stopi in dobi lepo rjavo barvo, ter je čas da ga zalijemo, ga zalijemo vedno s HLADNO tekočino, če ne dobimo lahko vse v zrak- faco!!!!!   

http://www.mojalbum.com/jagikroki/torte