Zanima me, kakšen kruh si vi predstavljate pod nazivom "polnozrnat"?
V Montignacovi knjigi piše, da je to kruh, ki je narejen iz moke celega pšeničnega zrna - od tod tudi tak naziv. Se mi je pa že večkrat zgodilo, da sem v trgovini kupovala polnozrnat kruh in mi je prodajalka dala navaden bel kruh - ki pa je bil posut s semeni - in nato trdila, da je polnozrnat, ker je pač posut s "celimi" zrni!!
Nazadnje se mi je to zgodilo prejšnji teden v eni privat pekarni pri nas v Kamniku. Prodajalka je vprašala ali želim bel ali sojin polnozrnat kruh. Ko sem ji poskusila obrazložiti, kaj pravzaprav pomeni izraz "polnozrnat" (ker se mi je zdelo prav da to ve, ker pač dela v pekarni), se je razjezila in dejala: "Saj je vseeno." Nato je s prstom kazala na skorjo, da so gor posuta cela zrna(!!) in rekla, da če mi ni všeč, da naj ga pač ne kupim.
Zanima me ali imam prav in če, zakaj pri nas delajo v trgovinah trgovci ki sploh ne vedo kaj prodajajo?!
"Saj je vseeno!"
ivonja
