Omake za testenine

Jade, tole je bilo pa hitro. Najlepša hvala, je že v beležki in čaka na zrel paradižnik. jasna

Meni najljubša zelenjavna priloga (bolj priloga, kot omaka) so koščki popečenih bučk in melancan, ki jim dodam le peteršilj. Kot rečeno - popečem, da dobijo malo barve, dodam peteršilj, sol in poper in le še zmešam s testeninami. S polnozrnatimi je pa sploh najbolje! LP, Stanka

Poskusi to: zrele paradižnike potopi v vrelo vodo in olupi, razreži na kose in daj v skledo, dodaj nasekljan česen in natrgane liste sveže bazilike. Brez kuhanja, samo daj v skledo in dodaj skuhane in odcejene vroče testenine. Preprosto in dobro, pa brez maščob, sira in "težke" omake... Sicer pa to pride najbolj v poštev poleti, ko so paradižniki na vrtu res zreli, tej kupljeni iz toplih gred niso v redu. TanjaG.

K testeninam imam najraje gobovo omako. Včasih jo namenoma naredim malo več in kar ostane zmiksam z paličnim mešalnikom in še toplo zaprem v manjši kozarček za vlaganje.Potem počaka v hladilniku,dokler ne pristane kot namaz na kosu kruha. Aki

Paradižnikovi pelati, obilica česna in obilica bazilike. Taka je moja najljubša omaka za testenine. In mnogokrat jo naredim samo iz zgornjih sestavin (z dodatkom soli), torej brez olja. mimika

Jaz pa na olivnem olju prepražim por, dodam dve pesti leče, malo česna, majarona in timijana ter zalijem. Kuham toliko časa, da je leča mehka, zalijem s podmetom, še malce pokuham ter na koncu dodam peteršilj in sol. Prelijem čez kuhane široke rezance. Lp, Katjuška

Zakaj naj bi bile testenine brez mesne ali smetanove polivke zanič,pri nas jemo testenine samo z paradižnikovo omako z česnom in baziliko. Kaj pa polivka s tunino ne vem če smeš. runo01

Tunina je dovoljena...Jaz v posodo dam tunino (rio mare, ali podobne..), dodam pelate, česen in peteršilj, prevrem in zmešam v testenine. Teka

Teka je napisal/a:

Tunina je dovoljena...Jaz v posodo dam tunino (rio mare, ali podobne..), dodam pelate, česen in peteršilj, prevrem in zmešam v testenine. Teka

Pri Montignacu tudi ta kombinacija ne gre. B+OH=PREPOVEDANO. Žal. Julija

Po Montignacu se ne sme kombinirati beljakovin in ogljikovih hidratov...kaj pa rastlinske beljakovine (npr. v stročnicah) in ogljikovikovi hidrati? katjushka