Sirup iz smrekovih vršičkov?

Jaz ti priporočam, da jih narediš po klasičnem postopku - plast vršičkov, plast sladkorja, pokriješ in daš na sonce, da se stopi sladkor in vrščki spustijo sok. Precediš in shraniš v temnem prostoru.

Neki sem scoprala. Poročam o rezultatu. Hvala za nasvete. Brgita

Hja, Brgita, vidim, da sem prepozna. Tamlajša hči je v šoli izvedela, kako se dela sirup z medom. In smo ga prejšnji vikend naredili, ko je mož odžagal dve veji na domači smreki in so se nam zasvetili vršički :)

V glavnem, hči je nabrala vršičke, jih dobro oprala, osušila, razgrnila po pekaču in prelila z dvema kozarcema medu. Pekač sva dali v temno sobo in tam mora ostati tri tedne. Potem ga je treba še precediti in to je to.

Bi kar verjela, da bo koristen, med in smrekovi vršički, zakaj pa ne...

jasna

Jaz bom pa počakala, da deževje mine, pa potem še ene 2 dni.. Se mi zdi, da iz spranih vršičkov ni kaj prida sirup? Bomo šli kar nad taužent metrov (vsaj greha ne bo..) japaja

Ne vem, če ravno kaj pomaga, ampak jaz sem lani naredila sirup iz medu, smrekovih in jelkinih vršičkov ter ozkolistnega trpotca, ki smo ga  že preizkusili in se že tudi pozdravili .... 

katjushka

Katjushka, tudi sama pripravljam sirup iz medu in vršičkov, mi pa ta tvoja varianta zelo diši, a morda lahko izdaš količine? Koliko medu, koliko vršičkov in koliko trpotca? koliko časa si pustila preden si precedila? Pač, kako si ga pripravila.... Hvala Mami1

Pozdravljeni!

Pravkar nabrani in posladkani. Čeprav se ne morem odločiti ali jih naj že dam na balkon, ker temperature niso nič kaj prijetne.

 

gobica1402

Razsvetlite me prosim, zakaj vršički z medom in ne s sladkorjem? Ali je prav, da stoji med na soncu, ali ni preveč za njegove sestavine? Jaz bi dala vršičke na sladkor in potem bi sirup mešala z medom ali pa tudi ne. franciska

franciska, jasna 1 je napisala, da da vršičke, prelite z medom v temno sobo za tri tedne, ne na sonce. Po moje je to v redu, vsaj zame, ker ne maram sladkega, če bi zmešala med + vršičke v sladkorju, brrrr. rosie

Hvala za pojasnilo rosi franciska