Vegetarijanska kosila

mamamia,a lahko recept?

Na čebuli prepražene gobe,kuhan krompir,endivija,motovilec in rdeč radič. Vse skupaj v eni posodi kot solata,zabeljeno z bučnim oljem,kisom in soljo.

ponedeljek: čičerikin curry in riž

torek: brezmesna pastirska pita (z lečo namesto mletega mesa)

sreda: ravioli z bučnim nadevom v paradižnikovi omaki, pražena zelenjava s česnom in čilijem, solata

četrtek: bučna juha, zelenjavni polpeti (z rdečo peso, krompirjem in korenjem), solata

basket, katero lečo pa uporabiš in kako jo pripraviš?

Uporabila sem kar rjavo leco iz plocevinke.

Najprej sem poprazila cebulo, cesen in par sampinjonov. Potem sem dolila malo rdecega vina, dodala leco, zacimbe in zelisca, pol zlicke koruznega skroba in vse skupaj pokuhala par minut.

Naslednjic pa bom poizkusila z rdeco leco (suho, ne iz plocevinke).

Super. Hvala.

Včeraj smo imeli zeljno juho s krompirjem in miške.

Petek: tom yum s tofujem

Sobota: pica s špinačo, česnom in sirom

Danes: čičerikin curry (iz rdeče čičerike - kadala curry)

Polpeti iz sojinih in ovsenih kosmičev z zelenjavo, pečen krompir, popečene bučke, jogurtova omaka s česnom, endivija z radičem.

RadaJem

Korenčkova juha z zdrobom, domača pica margarita, endivija z radičem.

RadaJem