Stevia- kje kupiti?

30. maj 2011 21:30

Ah, sladka stevia. Pred leti sem si kupila sadiko, nekaj časa sva vztrajali, celo zacvetela je, čez nekaj let mi je pa prešla - žal nimam zelene roke. Njeni listi so čisto zares zelo sladki, po pravici povedano je mene tista sladkoba malo spominjala na kakšen saharin.

Mislim, da se jo danes dobi v vsaki trgovini s sadikami, vsak si jo lahko vzgaja v lončku pa poskusi če mu je všeč.

Ne vem, zakaj bi jo kupovali na kile, meni se je vmes zgodilo to, da imam sladkorno, ker nisem sladkosnedna, stevie ne pogrešam, sladkor pa le kot sredstvo za konserviranje.

Pa poskusite s to stevijo, vsak si jo lahko, tako kot majaron , nasadi na balkonu. Ampak enega hudega veselja z njo pa ne bo. Vem, da je v skoraj vsaki kupljeni hrani dosti sladkorja in soli, predpostavljam, da samo zaradi konzerviranja. Kolikor sem razumela, stevija ne bo ohranila marmelade.

30. maj 2011 22:22

Kakorkoli, samo povem kar si mislim.:)

Kvaliten ekstrakt stevie je težko dobiti. Marsikdo, ki je bodisi diabetik, ali na kakšni dieti, si kdaj zaželi kaj sladkega - brez umetnega priokusa, a ne? :)

Stevia kot rastlina je tudi sama po sebi kar v redu. Listi se lahko posušijo in prav tako služijo kot sladilo, ampak imajo "zelen priokus" - pač po listih.

31. maj 2011 9:30

Jaz sem kupila stevio nemškega proizvajalca Gesund & Lebenv  v eni od trgovin z zdravo prehrano. Zaupala sem prodajalki, da je to 100 % ekstrakt. Doma pa berem kaj piše na etiketi: tekoči ekstrakt stevie (Stevia rebaudiana Bertni), rastlinski glicerin, citronska kislina, kalijev sorbat, surovina za izdelavo zobne in kožne kozmetike.

Poleg teh dodatkov, za katere ne vem zakaj so dodani, ta stevia stoprocentno ni 100 % ekstrakt oziroma 300 x slajša od sladkorja, ker se ena kapljica komaj kaj čuti v eni malo večji skodelici kave.

Tako da ima rancidka verjetno kar prav. Masters ogledovala sem si tudi izdelke na tvoji povezavi, vendar se zaradi poštnine potem nisem odločila za nakup. Mogoče bi naredila bolj prav, da bi se.

1. jun 2011 16:50

Včeraj so mi dostavili sirup stevie na katerem piše, da je 100% ekstrakt stevie, 300x slajši od sladkorja, najvišje kakovosti v Evropi...

Naročila sem ga v spletni trgovini Biostevie. 

Takoj ko sem ga dobila sem preizkusila ali navedbe držijo. 1 kapljica bi morala biti enakovredna 7.5g sladkorja. V isto količino vode sem dala v eno posodico kapljico stevie, v drugo pa 7.5g sladkorja. Rezultat je bil porazen. Tekočini niti slučajno nista bili enako sladki. Nato sem dodala še enih 5 kapljic stevije vendar bi sladkost težko ocenila ker je bil okus nenormalno ogaben...

Zadeva se mi ne zdi primerna za sladkanje, mogoče jo bom kaj uporabljala v druge namene( celjenje ran...), ki jih proizvajalec tudi navaja. 

Skratka, daleč najbolj neumno zapravljenih 15 evrov...

1. jun 2011 17:49

Kot sem že omenila je kvalitetno stevio težko dobiti. Veliko je takšnih in drugačnih "preprodajalcev", ki obljubljajo nekaj, rezultat pa je popolnoma drugačen. Žal..

1. jun 2011 18:33

Pri nas uporabljamo umetna sladila že vsaj ene 25 let in moram reči, da je od vseh po okusu najslabša, četudi naj bi bila najbolj zdrava, prav stevia. 

Kvaliteta Stevie za uporabo v kuhinji ni odvisna od preprodajalcev, ampak od proizvajalcev. Moja je bila neka super-duper bio in ne vem kaj še vse. Sem upala, da bo boljša od prve runde, ki sem jo kupila pa ni bilo tako.

Sem pa zadnjič v EU  jedla tale jogurt.

2. jun 2011 16:26

Če je kdo zainteresiran za pravo stevio, brez grenkega priokusa ali kakršnihkoli aditivov, lahko pošljem par gramčkov stevie oz. steviosida kot tester, samo pač poštnino krijete vi:). (trenutno je nimam, jo pa dobim kmalu)

Kdor je zainteresiran naj mi pošlje mail:

rancidka@gmail.com

3. jun 2011 12:50

Stevio kot sladkor sem kupila v trgovini Jablana na tržnici v BTC-ju. Uporabljam jo za sladkanje jedi, ker je moj mož sladkorni bolnik. Imam tudi sadiko rastlinice, ki sem jo prav tako kupila na tržnici v BTC-ju.  Kakorkoli, verjetno je bolj zdrava od raznoraznih Natrenov in drugih umetnih sladil.

3. jun 2011 14:55

Zakaj?

Nikjer ne piše, da rastline ne morejo biti strupene... in edini problem stevie je, da so njene sestavine premalo raziskane.

Sicr pa jaz rada vržem kak listek v čaj med druge rastline, za kaj drugega imam pa raje preverjena umetna sladila (če je že treba).

3. jun 2011 15:01

Zakaj pa? Ker je naravna?

Zelena musnica je tudi naravna, pa je zdrava? Pravzaprav je lahko - le mi smo malo manj, ce jo pojemo.