Pustni krofi

Letos sem ponovno delala krofe iz mešanice Dr. Oetker. Lepo so uspeli, tudi v nenormalnih pogojih, na mrazu in prepihu, pač tako je prišlo. Priporočam. Tule je pa še fotografija.

http://www.kulinarika.net/album.asp?hash=801ke27m23z067

 

katka http://www.mojalbum.com/katka-lopatka/ham-ham2

ursyy je napisal/a:

kaj pa kje v okolici maribora? ursyy

Hčera je nekoč kupila v Lidlu. Biba biba

vceraj sem delala krofe po tajninem receptu (prvic v zivljenju delala krofe) in uspeli so super! mehki, rahli, nic mastni, ceprav nisem imela ruma in danes so enaki. polovico krofov sem polnila z nutello, drugo polovico pa z marmelado. in danes nova runda...tokrat politi s cokolado in pisanimi drobtinicami...njami! se slikice od vceraj: http://www.kulinarika.net/album.asp?hash=9tcdtuer11vkiv lp carsolina

Doživela sem kulinarični orgazem! Danes sem prvič delala krofe in sicer po Recinem receptu. Kranjcelj je kar uspel, niso ravno zelo lepi (jah, vaja dela mojstra), ampak so taaaakooooo dobri Najboljši, kar sem jih do zdaj jedla! JanisJoplin

pri nas se je ponovno začela sezona krofov in s tem moja pozabljivost od lani...torej koliko mleka nekje uporabimo za vzhajanje kvasa pri tem receptu?

 

http://www.kulinarika.net/recepti/4670/sladice/pustni-k

 

ursyy

V sestavinah ti med drugimi piše,pol litra mleka.Od tega vzemi 1 dcl,pa bo po moje kar zadosti.

ultranova

sem mislila, da bo nekje tak...sem jih lani kar nekaj krat pekla, ampak vseeno malo pozabila...

ursyy

Prosim za pomoč pri krofih po Recinem receptu. Zanima me, koliko časa približno traja ta program za gnetenje v kruhomatu. Sposodila sem si kruhomat, navodil žal nimajo več, dolg program za peko kruha menda traja skoraj tri ure (gnetenje in peka skupaj). Koliko časa traja potem samo gnetenje, preden začne peka? Meni se zdi vse skupaj kar dolgo. Hvala za hitro pomoč, kruhomat že dela!

leny

leny,škoda da nisem prej videla.Zdaj so verjetno krofi že pečeni;)

Uro in pol misim,da dela drugače kruhomat testo.Mesenje,vzhajanje.

ultranova

Hvala za odgovor, ultranova! Sem naredila po lastni presoji. Krofi so res super uspeli in jih že ni več. Lep dan.

leny