PRESTE - kulinarika.net

Miškolin  

član od: 15.1.2004

sporočila:128

tema odprta - 14. jun 2004 11:44 | ogledi: 3.929 | odgovori: 8

Včeraj sem po TV z mojo "ta malo" gledala otroško oddajo, v kateri so otroci pekli preste. Zamudila sem začetek kako so pripravili testo, videla sem le postopek izdelave (vrtenje črvičkov).

Iskala sem recept za testo pa nisem v knjigah našla nič primernega.

Hčerka je zelo navdušena, da bi tudi midve poizkusili, pa ne vem ravno kako začeti.

Mi lahko kdo pomaga z nasvetom?

Miškolin

prekmurka  

član od: 24.10.2001

sporočila: 672

14. jun 2004 14:16

MIŠKOLINKA ZVEČER ,KO BO VEČ ČASA TI NAPIŠEM RECEPT. ČAU Marta

prekmurka  

član od: 24.10.2001

sporočila: 672

14. jun 2004 20:31

Testo za preste: 1 kg ostre moke 1 jajce 2 dlkisle smetane 25 dak margarine 4 dak kvasa 3 dl mleka 1 žlička soli 1 jajce za premazovanje Naredimo kvasec in zamesimo testo iz navedenih sestavin,prekrijemo z krpo in pustimo vzhajati -1 uro .Potem si testo razdelimo na manjše dele težke približno 5 dak in oblikujemo preste ,jih polagamo na pekač ,ter jih pustimo še 15-20minut.Pred pečenjem jih premažemo z jajcem in jih pokapamo z prelivom ,ki ga naredimo iz 4 žlic vode ,3 žlice moke in 3 žličke soli -lahko tudi manj soli če nočete preveč slanih . ČAU Marta

_ZALA_  

član od: 21.10.2003

sporočila: 982

14. jun 2004 21:27

Hojla! Mene pa zanima, ali mogoče kdo pozna postopek, po katerem delajo Munchenske preste oz. bavarske preste - zasledila jih res nisem nikjer drugje kot samo na Bavarskem, so pa obupno dobre, kar same za zajtrk ali za malico, pa tudi k njihovemu pivo so enkratne (čeprav piva sploh ne maram preveč)....posute so pa z grobo soljo, pečene pa morajo bit na en čisto poseben način, ker s klasičnim pečenjem se takšnih prest po mojem mnenju ne da speči....mogoče ve kdo, kako, ali pa ima vsaj idejo??! LP Zala

kača  

član od: 11.1.2004

sporočila: 822

14. jun 2004 22:20

_ZALA_ Poglej Rebekin nasvet!

Jacha  

član od: 28.1.2004

sporočila: 105

15. jun 2004 7:17

Ola ! Zala, mogoče po tistem receptu, kjer jih potrebno pred pečenjem par minut kuhat. Takšen recept imam in če želiš ga poiščem in ti ga napišem. lp, Jacha

Miškolin  

član od: 15.1.2004

sporočila: 128

15. jun 2004 8:01

Poskusila bom prekmurkin recept, vendar bom količino za prvič razpolovila. Bom poročala o uspehu. Hvala in lp.

_ZALA_  

član od: 21.10.2003

sporočila: 982

15. jun 2004 11:52

Uuuuu, hvala!!! Ja, Jacha, tudi tebe bi prosila za tvoj recept, da malo primerjam.. :) Ko boš utegnila....Hvala še enkrat! LP Zala

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
Kaj danes za zajtrkgligor
MOJ vrtjohana
malo za hecpikec85
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti