Pred par dnevi sem po dolgem času spet kupil Hellmans majonezo in jo imam samo za na kruh.
Pri mazanju ni gladka in tudi dobra ni tako kot včasih. Okus ima kot bi ji dodali žličko hrena.
Spomnil sem se da ko sem jo kupil pred meseci je bila tud slaba.
Imate vi tudi takšna opažanja?
Na majonezi piše REAL in FREE RANGE.
Sedaj sem videl da obstaja tudi takšna na kateri piše Delikatesna. Bi moral kupit delikatesno oz. v čem je razlika med eno in drugo?
FREE RANGE pomeni, da so uporabljena jajca proste reje.
Če že kupim majonezo kupim delikatesno ( obstaja tudi solatna). Delikatesna je bolj rumena, za solate bolj bleda in bolj tekoča.
Drugače pa je meni Hellmanns majoneza daleč najslabša od drugih proizvajalcev. Zadnjič sem jo slučajno kupila, ker sem delala en namaz. Dosti boljša je Lidlova, Thommy, Zvijezda. Je ne kupim več.
Tudi Thommyjeva ni več to kar je bila. Struktura v velikem kozarcu se je sploh na vrhu kozarca v zadnjem času bistveno spremenila.
Pa jo poskusite enkrat narediti sami doma - rumenjakev skledo, olje v lonček, kuhalnico v roke in v nekaj minutah je narejena. Gosta, kolikor hočeš, rumena, kolikor hočeš, začinjena tako, kot hočeš.... (kisla, sladka, pekpča, aromatična, vse, kar si lahko izmisliš). Poskusite enkrat, ne bo vam žal.
Jaz jo redko kupim. Ponavadi si zaželimo poli salame in bele žemlje, pa naredim še majonezo za zraven iz enega svežega jaca.Pojemo v dnevu ali dveh in je potem za nekaj časa mir.
LP, Saša
Domača majoneza ali tatarska je odlična. Jo pa skoraj ne jemo in mi najmanjša tuba občasno odgovarja, če jo potrebujem manj kot za eno jajce. V kozarcu jo pa nikdar ne kupim.
Tudi meni hellmans niti malo ne potegne. Če je ne naredim doma, kupim Thomy light, ki je fino kisla in ima več svežine.
Če že kupim majonezo, je Zvijezda (zame) še vedno zakon.
Evo se moram vtkniti še jaz: nikoli ampak res nikoli mi domača majoneza še ni uspela. Ne vem, kaj delam narobe ampak običjano se mi vse skupaj sesiri ali pa ostan tekoče. Pa se ne sekiramdosti, ker jo običjano uporabljam le nekajkrat na leto takrat pač, ko delam francosko solato in tatarski biftek.
Jaz sem pa po tejle debati malo pregledala izdelavo doma in jo bom naredila sama, pa kar bo, bo. Sicer pa vedno kupim Zvijezdo, le zadnijč je niso imeli, pa sem vzela eno Sparovo, narejeno na Nizozemskem. Zanič. Itak jo potrebujem malokrat.
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | rimljanka |
| malo za hec | Nikita2 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Njoki s šampinjoni in modrim sirom
Brownie Muffins
