MI zna kdo svetovati v sledeči zadevi: že večkrat sem delala kremšnite, in sicer tako, da sem skuhano, še vročo kremo z zajemalko izstresla v trdno stepen sneg beljakov ter zelooo narahlo premešala. Tako sem naredila za vsako zajemalko kreme in kremšnite so bile zelo rahle. Zdaj pa se mi je prvič zgodilo, da se je sneg beljakov nekako utekočinil in kremšnite so postale zbite in nekako grudičaster ter nič več rahle. Mogoče kdo ve, kaj bi bil razlog?
Se že v naprej zahvaljujem za vse koristne nasvete in vaša cenjena mnenja :)
"Stressed is desserts spelled backwards!" 
.
