Višnjeva torta

Po moje je 750 g. odcejenih višenj. Za vsak slučaj pa tekočine ne odvrzi, boš videla. Bilo bi fajn, da podrobneje napišeš recept, potem bi se lažje reklo kaj je kaj.

Pozdravček!

Ja piše da potem ene četrtino tekočine od kompota, sladkor in škrob skuhaš. Nato dodaš višnje.  Saj to je navadna krema za višnjevo torto samo piše tak malo čudno.

Jaz pa mislim, da gre enostavno za celo dozo kompota. Tekočino je treba dobro odcediti in v njej skuhati puding oziroma škrob (jaz bi namesto škroba vzela kak malinov puding, se lepo sklada z višnjevim okusom, pa še lepše barve bo.

Tako sedaj pa sta dve različni mnenji. In zakaj se odločiti????

delim mnenje sweetie.

Tej-a,

ti torej sprašuješ, ali naj se držiš recepta ali ne. Za moje pojme piše povsem razumljivo, ampak tvoja torta, tvoj okus, tvoja odločitev! Nihče ni kot mojster prišel na svet, pa tudi nihče ni mojster postal, če se ni nikoli lotil česa sam po svoji pameti. Recept ni zakon, zelo malo je takih, ki se jih je res treba držati kot pijanec plota, tako da pač eksperimentiraj. Pa srečno!

gre za cel kozarec kompota, tekocino odcedis, odmeris 1/4 l (ce je premalo dodas se vode ali soka) in na njem skuhas gustin oz kot predlaga Sweetie malinov ali jagodov puding. Vmesas visnje. Po enih receptih dodas se nakockano srednjo plosco biskvita in mislim da tudi sladko smetano. Seveda pa lahko tudi improviziras.

Tudi jaz delam visnjevo torto tako kot je opisala rebecca. Lahko se da tudi vanilijev puding, ampak je malina boljši. 

Verjetno je torta že v hladilniku,pa vseeno.

Višnje odcediš,v kompotu skuhaš puding ali škrob,ko je pudin kuhan vmešaš višnje in ohladiš.

Točno tako kot so ti že svetovale kulinaričarke-na namočeno ploščo biskvita namažeš puding z višnjami čez pa še smetano.

Pa dober tek!

Tako, da uporabiš svojo glavo, ne? Postopoma dodajaš količino višenj in vidiš, kaj nastaja in tako sproti ugotavljaš, če je še dovolj ali ne.