Dolenjsko slano pecivo

28. mar 2004 20:33

OOOO to bo to mislim da bo dol pal!!! Kaj so droži, Reca? Prvič slišim....A kisla pečena smetana s tržnice tudi drži, je v redu? Bi rada čim bolj pristno..Res ste ble ful pridne pa prjazne...vam sporočim odziv - je pa fino da je ta jed zaščitena, jih mamo tolko pa nič ne bo zaščiteno, baje predolgo traja...šmrc A za pogačo....a razerja ista samo ne dam kvasa? Pol ne vzhaja...hm? A se da malo natančneje? Pliz, bi blo fajn met mali belokranjski žurček...hehe lpU

29. mar 2004 8:59

Droži lahko uporabiš namesto kvasa pri peki kruha. Loni

29. mar 2004 9:19

Belokranjska pogača je čisto nizek kruh z minimalno kvasa, se pravi vse isto ( glej recepte za kruh ) samo manj kvasa še bolje pa je, če daš v testo droži. Ostalo se pa drži recepta pa bo šlo. Droži - doma narejen kvas. lp Vesna Milek Recko

29. mar 2004 9:55

Pa še recept za bolokranjsko pogačo: <http://www.uradni-list.si/1/ulonline.jsp?urlid=> Lep dan, Helena Helena

29. mar 2004 14:28

Točno tako je pekla moja stara mama. Zelo je bila dobra. Vesna Milek Recko

29. mar 2004 22:18

Hvala punce za vse! Kako naj sama naredim droži doma, sem take sorte, k vse sama nardi rada. Bom kar vse spekla, bo super!