Suhi paradižniki v olju

Kot priloga k narezku, na popečenih kruhkih, kot polnilo testenin, v rižoti, v omaki za testenine... na tisoč in en način.

Tako kot pravi Zzak1977...med drugim sem jih ravno včeraj sesekljala v testo za kruh z temnim pivom.. odlična kombinacija..

Vrtejbenka

Živijo, meni imajo par. v olju zelo močen okus, da bi jih kar tako jedla. Sem jih pa recimo zadnjič par narezala za nadev zraven popečene čebule ko sem pekla čebulno potico, je izpadlo slastno.

Mineštre,kakšne omake,pa z testeninami.Tukaj imaš,če ti bi kakšen recepr OK.

http://www.kulinarika.net/recepti/6433/testenine/testen

http://www.kulinarika.net/recepti/11078/testenine/polnj

http://www.kulinarika.net/recepti/10966/kruh/krepcilna-

http://www.kulinarika.net/recepti/15431/kruh/polnjene-s

http://www.kulinarika.net/recepti/16649/predjedi/namaz-

 http://www.kulinarika.net/recepti/11118/mesne-jedi/pisc

http://www.kulinarika.net/recepti/11719/gobje-jedi/lisi

http://www.kulinarika.net/recepti/10043/omake/omaka-iz-

http://www.kulinarika.net/recepti/15971/testenine/malce

http://www.kulinarika.net/recepti/16521/predjedi/tribar

http://www.kulinarika.net/recepti/3343/testenine/testen

http://www.kulinarika.net/recepti/16632/eksotika/zepki-

http://www.kulinarika.net/recepti/17035/testenine/parad

  http://www.kulinarika.net/recepti/15170/testenine/zelen

andreja m

Drobno jih nasekljaš in zmešaš s pasirano skuto in zelišči, popečeš rezine melancane in narediš zvitke, enako gre z bučkami, pršutom.

Jaz jih jem tudi kar same. na popecen kruh.. ne se jih bati odpret, ker ce so pokriti z oljem, tudi v hladilniku dolgo zdrzijo. Njihovo aromaticno olje pa porabi v jedeh, nc stran zlivat!

Jaz jih imam najraje na popečenih kruhkih (kruhke popečem, natrem s česnom, malo posolim, posujem z origanom ali baziliko in na vrh dam sušen paradižnik) ali pa na pici skupaj z rezinami svežega paradižnika.

Poleg vsega, kar so ti že predlagali, jih lahko uporabiš tudi v nadevih za bučke, jajčevce ali paprike.

Pa kot bannanna tudi jaz olja ne zlivam stran, ga uporabim za različne jedi.

Jaz jih porabim za bruscettte:

Kruh narežem na rezine, potresem s suhim česnom in pokapam z olivnim oljem. Pečem cca 10 min pri 200.

2 mesnata paradižnika brez lupine zrežem na drobne kocke, dodam 2 sesekljana stroka česna, sol, poper, baziliko, olivno olje in 8 suhih paradižnikov s kaprami. Nadev dam na popečen kruh, po vrhu še malo nastrgane mocarele in pečem še 10 min. Preden postrežem po vrhu potresem z rukolo. 

Meni je odlično za prigrizek, predjed.

Zelo aromatično pa izboljšajo kakšno paradižnikovo omako.

Kjer je volja, tam je pot. Trixi

Meni so zelo dobri na kruhu, ki ga prej namažem z maslom. Kar preveč dobri.

Pa narezane dam v polento, ko je že kuhana. Mi je tudi zeeeelo dobro. Polento lahko ješ potem kar samo, narezano na rezine in v ponvi malo popečeno.