Pomoč! iščem ta pripomoček, ali vsaj ime, priložena slika

V Italiji dobiš.Si blizu meje?

Tudi na Madžarskem, se dobijo.

Jaz sem jih pred veliko leti kupila na sejmu. Zraven je bil recept in po kar nekaj poizkusih, sem obupala nad delanjem rozet. Ni in ni šlo, sama packarija  . Bom pa sedaj ponovno poizkusila po katkinem receptu .

Če hočeš in nikjer ne najdeš, ti lahko pošljem po povzetju.Seveda če si za to-nočem pa biti vsiljiva.

Bannana, polni srček je mišljen za skodelico, samo meni to nikakor ne uspe :)

Zvezdica55, je kar packarija vse skupaj, moraš imeti živce, prve rozete ne uspejo, olje mora biti res zelo vroče in delati moraš hitro, popolnoma čist modelček pred vsako novo rozeto pomočiš v vroče olje, proti koncu pa kar same padajo iz modelčka. Tudi meni večkrat ne gre, zato ne obupavati prehitro...Najlepše do sedaj so mi uspele iz friteze, kjer sem vzdrževala konstantno temperaturo.

Te rozete moraš samo namočiti v maso in ne toliko potunkati, da bi masa prišla čez vrhnji rob, ker se potem noče lepo odpopati dol.

Pred prvo rozetico je treba model dodobra segreti v olju, ki mora biti prav tako zelo vroče.

Kot pravi Katka, prve rozete so bolj tako-tako (jih pač poješ, hehe..), potem pa zalaufa in kar letijo dol.

Pa ne smeš jih delati v preveliki ponvi, se rade hitro zažgejo, zato je bolje, da jih cvreš manj naenkrat (preden daš 5. ali 6. v olje in čakaš, da pade dol, je tista prva rada že zažgana).

Te rozete so fenomenalne, take nafrfuljene..

Ste me spomnile na to orodje, mi smo z njim polepšali tudi pire krompir...

Andreja m, mi lahko namigneš, kje v Italiji se to dobi? Moja rožica je namreč izginila neznano kam

Evo tu se jih tudi dobi, 3 različne imajo.

Hvala, Kroki!

Mygrace

V Trstu.

Hvala katka in Mygrace. Na sejmu so takrat tudi demonstrirali izdelavo, zdelo se mi je tako preprosto , ko sem se tega doma lotila, pa   . Sem se sedaj spomnila na te modele in z vašimi nasveti bom ponovno poizkusila. Hvala vam .