Zelje brez mesa in ajdovi žganci -pomoč

mišzmoke

član od 20104580 sporočil

1. dec 2010 10:37

hedonist, , pa v dežju in burji tudi, z mesom ali brez!

mzm

daga

član od 20071416 sporočil

1. dec 2010 11:10

Zelje kuham skupaj z strokom ali dvema česna in kumino. Ne dodajam nič drugega. Zraven skuham krompir v kosih in pojedina je na mizi. Če komu paše si lahko doda oljčno olje. Sama tega ne prakticiram (diabetik), mi je všeč kar brez vsega.

daga

Vendelina jr.

član od 20069217 sporočil

1. dec 2010 11:17

Zelje se čisto lepo naredi brez mesa. Daš malo olivnega olja, gor daš naribano jabolko, na lahnem ognju to malo pogreješ, nato dodaš narezano zelje in zadevo dušiš (in eventuelno dodaš še eno naribano jabolko) in potem, ko je stvar že mehka, dodaš še kakšne mlete orehe, mandlje, da se zadeva ravno prav zgosti. In cimet, jasno Se da to narediti z rdečim in zelenim zeljem.

Zraven serviraš pečeno poletno. Jaz ponavadi dodam v polento še posušene pardižnike, da je bolj barvasto vse skupaj.

Vendelina jr.

anamarija1

član od 20055381 sporočil

1. dec 2010 11:19

Daga, meni pa je takoooo dobro surovo kislo zelje, malo popra pa oljčno olje mmmmmmmmmm!

Če bom slučajno prišla k vam na obisk in, če mi boste ponudili zelje s čebulo, ga bom pojedla, ker nisem izbirčna, vendar ga najraje pojem s česnom.

lp!

Nikoli ne reci nikoli

Trixi

član od 200315834 sporočil

1. dec 2010 14:30

JetFlash, pri nas je dušeno kislo zelje (ala hedonist - pri nas brez mlete paprike) in ajdovi žganci z ocvirki , za otroke z stopljenim maslom ali krompirjem v kosih pozimi pogosto na mizi. Joto pa tudi jemo brez mesa... Smo se pa kar potrudili z nasveti in bi bilo zanimivo izvedeti kako si včeraj pripravila zelje....