Lep pozdrav!
Mene pa zanima, kakšen rok trajanja imajo alkoholne pijače? Do sedaj sem bila namreč prepričana, da je rok neomejen, vsaj pri žganih pijačah, potem pa sem doma našla liker iz gozdnih sadežev, na katerem piše, da je rok trajanja 12 mesecev. Sestavine likerja pa so: vino modre frankinje, sadjevec, gozdni sadeži; pijača pa vsebuje 16% alkohola.
Je rok trajanja odvisen od količine alkohola ali česa drugega?
Hvala za odgovore.
ˇ^~ˇ^~ˇ^ˇ~˘˘^^
Vsak dober liker gre pa še prehitro v promet 
kafetarcaMen se ni še nobena flaša uspela pokvart. Če drugače ni šlo, sem pa prjatle poklicu.
Matjaž
A ne drži tale teorija, da bolj kot je staro, boljše je?
Anamarija 
Kako pa je z rokom uporabe odprtih žganih pijač, katere imajo več kot 35 % alkohola in so shranjene v hladilniku?
ursyy
Kaj pa vem, rum imamo doma v omari odprt leto in še več, pa je še uporaben, tako da bi v hladilniku zdržal tudi dlje - ampak zakaj bi človek hranil žgane pijače v hladilniku?
SonjaZato, ker imam v hladilniku preveč prostora in sem jih shranila tja :)
Še nisem videl pokvarjene žgane alkoholne pijače. Glede na dejstvo, da je 35% alkohola kar velika količina, se takšna pijača gotovo ne bo pokvarila. Rok uporabe je torej verjetno tukaj nepomemben. Druga zgodba pa je, kako vpliva na okus pijače dejstvo, da je steklenica odprta že dlje časa in je vsebina pod vplivom zraka.
Miroslav VulovićKulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | rimljanka |
| malo za hec | Nikita2 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Široki rezanci la collezione na bolonjski način
Grški pita kruh
