silva  

član od: 1.10.2002

sporočila:871

tema odprta - 4. jun 2003 17:18 | ogledi: 27.592 | odgovori: 15

Hojla, vsem!

Letos sem prvič sejala na vrt špinačo in je zelo lepo uspela. Zdaj bi si jo rada pospravila, pa ne vem natančno kako...

Lepo prosim, kako vi spravite (shranite) špinačo?

Lp, Silva.

anja  

član od: 2.9.2001

sporočila: 1431

4. jun 2003 17:35

Pri nas jo na hitro prevremo, odcedimo, sesekljamo in zapakiramo v pvc vrečke, jogurt. kozarčke ali podobno in v zimskem času samo odmrznemo in pripravimo smetanovo špinačo. Lep pozdrav!

dalsi  

član od: 18.9.2002

sporočila: 339

4. jun 2003 23:43

Jaz špinačo skuham, odcedim, zmiksam v multipraktiku in spakiram v PVC vrečki(2), da se v skrinji ne navzame vonja in zamrznem. Ko jo pozimi pripravljam je nikoli ne odmrzujem, ampak jo kar takoj dam v posodo v kateri sem prej raztopila malo margarine. Počasi jo segrevam, da se odtali, nato jo pripravim do konca. LP, Marjana

silva  

član od: 1.10.2002

sporočila: 871

5. jun 2003 18:09

Najlepša hvala obema. Jo bom kar hitro pospravila z vrta in zamrznila... Lp, Silva.

Barbi5  

član od: 12.8.2009

sporočila: 33

24. jun 2011 12:19

Sem zelo pozna, ko se vključujem v tole temo, ampak mi je izredno pomagala. Sem bolj "nova" na področju vrtnarjenja. Lani mi je špinača šla v cvet na vrtu, letos jo pa merkam vsak dan hehe;)) No, in sedaj čakam, da jo spakiram, ker je že kar velika. Nekje sem prebrala, da je dobro dodati meliso. Mmmm, bo dobra;))

Barbi5

rimljanka  

član od: 14.2.2005

sporočila: 17447

24. jun 2011 12:46

Zakaj meliso? No ja, vsak po svoje.

Pri nas meliso nasekljamo, en velik šop, vmešamo v, recimo, 2 stepeni jajci in spečemo, samo soljeno, frtaljo. Listi melise morajo biti mladi, torej s poganjkov, ke se še niso začeli vejiti, kar je znak, da se bo melisa odločila zacveteti.

rimljanka

tedyka  

član od: 23.4.2009

sporočila: 1744

27. jun 2011 4:55

Poskusi na paketku ali dveh, toda ne pretiravaj z meliso.  Mi tudi špinačo blanširamo, dobro odcedimo in damo v vrečke - raje manjše porcije. Sesekljam pa ko jo pripravljam - po moje ne sme bili nasekljana v multipraktiku ampak klasično z nožem, daje še malo v koščkih - tako imamo pri nas najraje

tedyka

Barbi5  

član od: 12.8.2009

sporočila: 33

27. jun 2011 7:24

Ma, nekje na kulinariki sem prebrala, da dodajo meliso... no, bom poskusila. Samo tale recept, ki si ga dala, RIMLJANKA, me je pa rahlo zlakotil navsezgodaj zjutraj hehe...;))

 

Hvala TEDYKA za nasvet, grem veselo na delo;))

Barbi5

lartep  

član od: 19.11.2008

sporočila: 165

4. jul 2011 20:48

Barbi5, jaz liste ves čas obiram, kar sproti, nič čakati, da vse špinača zraste.

 

Ko so še mladi jih dodam solati, surove. Krasna je tudi solata iz špinače s pinjolami potresena.

lartep

katti  

član od: 4.11.2005

sporočila: 2109

1. sep 2011 12:01

Tudi jaz bi jo rada shranila za zimo pa sem v dilemi, če jo prej lahko prevrem. Kako je potem s tem? Ker pravijo, da se je ne sme pogrevat?

katti

JanisJoplin  

član od: 20.1.2011

sporočila: 1953

1. sep 2011 12:08

Jaz blitvo vedno prevrem v vrelem kropu, ohladim in zamrznem. Še nikoli nisem slišala, da se je ne bi smelo pogrevati, ne za blitvo, ne za špinačo.

JJ

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Nagradna anketa

Ali bi melaso kupili in uporabili za naravno slajenje, kuhanje in peko?

Število odgovorov:

O POKROVITELJU »
O NAGRADAH »
POGOJI SODELOVANJA »

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Venturini
Kaj danes za zajtrkVenturini
MOJ vrttedyka
malo za hecrajko0028
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti