Listi vinske trte - sarma

Uf, rebecca, če ni bila res še tale "metvica" v mirođiji??!! Se mi že nekako vse skupaj poklapa. Nič, nimam kej, bom poskušala na vse načine, dokler ne pridem do pravega. In se mi tudi nekako sanja, da so po domače nekje kopru rekli mirođija.. samo sem bila pač še otrok. Nola, bistveno je, da listov res ne zmehčaš preveč, samo not-vn! japaja

Rebecca, šele zdaj prebrala vse na linku o mirođiji. Ekola, vidiš.. no, na koncu koncev se niti ne čudim več, da je v življenju toliko nesporazumov. japaja

jaz sem pa sele sedaj ugotovila, da sem ti dala link na recept, kjer zavijejo sarmice v nekaksen ohrovt in ne v trto, ceprav je tudi to mozno. V bistvu sem ti dala link zaradi imena, tako da lahko potem sama isces naprej. Kot tudi tole: http://en.wikipedia.org/wiki/Dolma LP, R.

No, človek se uči, dokler je živ. Zdaj vem, da je mirođija tudi koper. je pa res, da ga v krajih, kjer sem se jaz srečevala z mirođijami, ne uporabljajo kaj preveč. Mamamia mamamia

Omaka je bila najbrž taka: Jogurt zmešaš s česnom, mogoče limono, meto in koprom... Soliš. mamiurška

Mene pa zanima, če lahko uporabim kar liste od šmarnice. Nekaj mi pravi, da niti listi niso jedilni. Groza, drugega nimamo na vrtu. Da ne bo pomote, gojimo jo zaradi sence. mamiurška

Mamiurška, si me spomnila na tisti star štos, ko je branjevka na glas reklamirala svojo robo: "Solata iz Černobila, solata iz černobila!" So rekli, ja gospa, kaj vam pa je, a ne veste, da je to vse strupeno, kdo bo pa to kupil..? "Uh!" pravi "veste kolk mam strank! Kupujejo, kupujejo, eni za tašče, drugi za sosede..." Tko da razmisli o tej šmarnici... Ojoj, japaja, nehaj!! japaja

Ta je pa dobra... Sem premislila: šmarnica je škodljiva šele, ko rata etanolni alkohol, tako da Černobilj, prihajam!!! Sploh pa Črnomelj in Černobilj zvenita kar podobno, mar ne. mamiurška

mamiurška je napisal/a:

Ta je pa dobra... Sem premislila: šmarnica je škodljiva šele, ko rata etanolni alkohol, mamiurška

No, pa malo metilnega, etanol ima prav vsako vince.............. In, lepo prosim, no, listi pač niso niš bolj strupeni kot od katerekoli druge trte, kvečejmu manj, ker je ne škropite, kako je pa z ostalimi...............se pa ve.

In, zakaj pa ne bi grozdja jedli? Je dobro, dišeče,......pa sok je tudi OK, metilni alkohol - kolikor ni nekaj fame, da so propagirali druge trete vmes - nastane šele ob vrenju .... 

rimljanka - zasebno mnenje

Pri nas kuhamo sok iz izabele in šmarnice. Ognjič