Regratovi cvetovi

28. apr 2009 20:36

regina je napisal/a:

Cvetov pred uporabo ne spiramo, kajti s tem smo že mnogo zdravilnih snovi odplaknili v umivalnik. Regratove in vse ostale cvetove, npr. bezgove, akacijeve itd. nabiramo v lepem vremenu, če pa so na njih kakšne žuželke, jih samo stresemo in uporbimo ali damo sušiti. regina

Se strinjam, s spiranjem odstranimo večino cvetnega prahu.

30. apr 2009 11:32

tudi jaz jih nisem spirala. Itak jih daš kuhat... lp jagodka*

30. apr 2009 12:34

Zelo dobra je rižota z regratovimi  in ognjičevimi cvetovi, odličen je tudi soufle ali pa slana pita ali zavitek z regratovimi cvetovi. Dodaš jih lahko tudi v nadev za raviole in v omako za pašto.

nola

2. maj 2009 13:33

Jaz sem delala po receptu iz strani gurman... trenutno ta stran ne dela, zato vam ne morem dat linka. Največja razlika od drugih receptov je v tem, da se naj bi rumene cvetne lističe trgalo iz zelenih koškov - le-te pa se zavrže. Ker je to dolgotrajno opravilo, če želiš pripraviti vsaj pol kilograma cvetov, sem jaz preprosto rezala zelene spodnje dele stran. Razlika med obema medoma oz. sirupoma je velika. Ta, ki je narejen samo iz rumenih cvetnih lističev je veliko bolj okusen in manj grenek. Poskusila sem dva različna načina s cvetovi, nabranimi na istem mestu ob istem času. Sy

2. maj 2009 14:14

In, Sy, ima mnogo manj zdravilnih učinkovin.

rimljanka - zasebno mnenje

17. apr 2010 12:06

Lep pozdravcek vsem,zanima me če mi lahko kdo odgovori je med tekoči sanja26

17. apr 2010 20:24

Ja, med je tekoči. Jaz ga uporabljam za čaj namesto sladkorja, pa še fajn okus ima. naty

17. apr 2010 21:53

Meni je kristaliziral. Ali kdo ve zakaj? Sicer pa ga mi doma večinoma uporabljamo ko namaz za na kruh. Ruben

17. apr 2010 23:38

tudi med ki ga pridelajo čebele kristalizira , zaprt kozarec postavi v vročo vodo in počakaj da se vse skupaj ohladi , če se ti še ni dokonca stopil v tem času stvar ponovi ... bi moralo delovat http://irenina-kuhinja.blogspot.com/

18. apr 2010 21:24

nola je napisal/a:

Zelo dobra je rižota z regratovimi  in ognjičevimi cvetovi, odličen je tudi soufle ali pa slana pita ali zavitek z regratovimi cvetovi. Dodaš jih lahko tudi v nadev za raviole in v omako za pašto. nola

Zelo rada imam regrat v vseh moznih oblikah, za zavitek / pito iz teh cvetov pa se nisem slisala. Lahko dobim recept? Hvala. lp