Jedilniki po montignacu

jagode Z: bela kava s posnetim mlekom, PZ toast, marmelada BS K: čista goveja juha, pečena jagnjetina, pečena paprika, mlada čebula, zelena solata z redkvico V: mozzarella s paradižniko, nekaj rezin pršuta mareva

Z: jogurt s kosmiči in sadjem

M: 2 jabolki

K: zeljna juha

M: jogurt

V: ržena palačinka, zelena solata

tulka

z:PZ kruh,pusta skuta m:jogurt k:pečeni lignji,paradižnikova solata,košček čokolade za poobedek v:ovseni komiči,suhe marelice v jogurtu Sporočite,če vam v trgovini uspe najti kakšno novo,ustrezno stvar za popestritev naših jedilnikov!Med policami v trgovini prebijem sedaj bistveno več časa,kot prej.Preberem deklaracije...vse pa piše tako majhno in na skritih kotičkih. oktober

Tole bi morala zapisati pod temo 'Montignacova metoda', ampak naj se znajde čim bliže mestu, kjer smo se o njem pogovarjali... Evo, našla sem pesto, ki ga Montignac podpira (je prav iz njegove knjige!):

za 4-5 oseb:

500g polnozrnatih rezancev

4 nasekljani stroki česna

15 lističev bazilike

7 žlic oljčnega olja

250g naribanega parmezana

75g pinjol

sol, poper

Pesto pripravimo hladen in z njim rezance samo prelijemo (ga ne segrevamo v posodi!).

tulka

sok iz rdeče pese

Z: polnozrnate rezine s skuto

M: jabolko

K: zelenjavna enolončnica

M: jogurt, kumara

V: postrv z mandlji, rožmarinom in timijanom

 

tulka

tulka, sej to mi da spet misliti o oljčnem olju, da je dovoljeno z testeninami in ta recept je isti kot malo bolj kvaliteten pesto..se ti ne zdi? tole okrog olivnega olja me res mori, rada imam omako iz paprike in paradižnika in ne znam tega skuhat brez olivca..oz. mi je čudno brez tudi če ga samo polijem po že kuhani zelenjavi, da ga sploh ne segrejem.. Malo me je zmenjkalo tule gor, ker sem imela težave, sem namreč alergična na gluten in sem ga uživala v polnozrnatih testeninah in zaradi tega imam nemalo težav..tako da se še lovim kako bom.. lep dan marjana24

Bo treba spet resno začet

voda

Z: kava z mlekom, jogurt

K: krem juha iz bučk, piščanec na krompirju v pečici (zame brez krompirja), solata s fižolom

M: sadje

V: mleko z ovsenimi kosmiči

MM

Na netu sem našla povezavo do receptov in knige. A se lahko prilepi link tu gor?

Spet me malo odnaša.

 

20.04.2009

jagode

Z: pz rogljič z marmelado bs, toplo mleko

M: še en rogljič, 100% jabolčni sok

K: popečeni žrebičkovi rezanci, pečena paprika

V: mleko s cimetom

 

21.04.2009

kivi

Z: pz kruh, lahki tekoči jogurt

M: pz rogljič z marmelado bs, mleko

K: polpeti, dušen grah, solata

V: polpet, pečena paprika

 

22.04.2009

voda s C vitaminom

Z: pz kruh, piščančja prsa v ovoju, mleko

M: trdo kuhano jajce

K: zelenjavna juha s koščki piščanca

V: kuhana govedina z mešano zelenjavo v solati

Julija

Sladkosnedko, prilepi link, lepo prosim!

Marjana: tudi mene je recept presenetil, vendar je prepisan direkt iz knjige, katere avtor je prav Michel Montignac. Pregledala sem še druge recepte in olivno olje našla v mnogo receptih. Na tem olju pražimo čebulo, dušimo zelenjavo, pečemo jajca, omlete, zrezke... Knjiga temelji na opisu priprave zelenjave, rib in mesa (manjka npr. sadje, namazi na pz kruh in testenine). Fora pa je v tem, da je edini recept s pz testeninami prav zgoraj omenjeni, torej kvalitetni pesto.

Z: slivov sok, pz kruhki s skutnim namazom

M: jabolko, grozdje

K: fižolova mineštra

M: jogurt

V: pečen piščanec in skleda solate

tulka