Jedilniki po montignacu

Zajtrk: pomaranča, kozarec vode; 2 polnozrnati žemljici, jogurt

Malica: /

Kosilo: testenine vegica: http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=5552

Malica: mandarine

Večerja: 2 trdo kuhani jajci, tekoči jogurt

MM

Zajtrk: umešana jajca s hrenovko Malica: 2 pomaranči Kosilo: polnozrnati špageti s šampinjoni, bučkami s sojino smetano Večerja: Jogurt

Punce, če jeste zjutraj OH, se pravi kruh ali kosmiče, potem naj za kosilo ne bi bili spet OH (testenine, riž). Če se jé zjutraj OH, so za kosilo beljakovine(meso) in zelenjava. To bi naj bilo na jedilniku 5 x na teden. Če pa zjutraj jeste beljakovine kot so jajce, hrenovka, slanina potem so za kosilo OH. To pa pride na jedilnik 2 X na teden. Malo v pomoč. gianja

Gianja, hvala, hvala.

Saj se bomo s časoma naučile, kako to gre - upam.

MM

Zajtrk: polnozrnat kruh, kefir, kava brez sladkorja, 20 minut pred tem tri mandarine Malica: jabolko Kosilo: sredozemska zelenjava iz pečice, puranji zrezek na žaru, Večerja: muesli s sadjem in jogurtom. jana

tulka, hvala za nasvete kaj naj kupim. Edino kus kus, ki si ga v mes napisala, ima pa GI 65, kar je zelo visoko, tako, da po oje ni ravno najboljši za veliko uporabo. Bom probala posikat kaj je na seznamu kar ima zelo visok GI, pa vam javim. Katarina K http://katarinak.moj-album.com/

Ali je ok za večerjo jesti OH po tej metodi? Ker načeloma naj bi bilo zvečer bolje uživati puste beljakovine (ne vem pa za Montignacovo metodo, če to dopušča). Hvala. Mac

maltoza( pivo) GI 100 glukoza GI 100 krompir GI 95 ravnotako ocvrt GI 95 riž Gi 90 ( predhodno kuhan) bela moka tip 400 GI 85 bela repa GI 85 ekspendirani riž GI 85 korenje kuhano GI 85 koruzni kosmiči GI 85 med GI 85 pokovka GI 85 riževi kolački GI 85 preste GI 85 čips GI 80 krekerji iz bele moke GI 80 krompir pire GI 80 bela moka tip 500 GI 75 buča GI 75 lubenica Gi 75 čokoladna ploščica, mlečna čokolada GI 70 koruzna moka GI 70 kuhan krompir olupljen GI 70 tortelini GI 70 riž instant nelepljiv GI 70 riž za rižoto GI 70 sladke pijače GI 70 sladkor ( saharoza) GI 70 žita( prečiščena) GI 70 koruza( sveža; kuhana v sopari) GI 65 krompir pečem z lupino Gi 65 kus kus ( kuhan v petih minutah) GI 65 marmelada ( s sladkorejm) Gi 65 pomarančni sok( industrijska različica) Gi 65 pšenična črna moka tip 1100( za črni kruh) GI 65 rdeča pesa Gi 65 rozine Gi 65 banane ( zrele) GI 60 melona GI 60 pšenični zdrob kuhan GI 60 riž dolgozrnati beli Gi 60 bele testenine iz mehke moke ( dobro kuhane) Gi 55 krhki kolački GI 55 masleni keksi GI 55 jabolčni sok sveži GI 50 kivi Gi 50 palačinke ( pripravljene z ajdovo moko) GI 50 polnozrnata moka tip 1250 GI 50 pšenični otrobi GI 50 riž neprečiščen basmati GI 50 riž ( rjavi) GI 50 sladki krompir GI 50 Evo ta živila imajo najvišji Glikemični indeks in jih je treba omejit do minimuma. Katarina K http://katarinak.moj-album.com/

No če se vse skupaj prebere je po moji logiki najbolj problematičen škrob in živila ki so preveč kuhana in zatorej " lepljiva", pa jih telo težje, če se lahko tako izrazim, predela. Presenetla me je lubenica, pa melona, pa po eni strani je melona res podobna buči. In tudi žita, imajo visok Gi, pa npr. rozine. Pa kako je zanimivo, da je surovo korenje ok, če ga pa kuhamo rata pa res pocasto in škrobno. Pa riž in pašta so tudi ok, če niso razkuhani. No tolko za sedaj, se je zbudil moj bubec mali. Katarina K http://katarinak.moj-album.com/

drage moje, en lep pozdrav;mene zanima, ali lahko spečem palačinke s sojino moko?? zelo rada imam tuno v pločevinki.Verjetno moram odliti odvečno maščobo al kako... Jaz se Montija ne držim strogo, pazim, da ne jem krompirja belega kruha oz. vse kar je iz bele moke, slaščic in banan tudi ne.Pripravljam pa si zelo podobne jedilnike kot ve. lep pozdrav; _kekec_