Natron??? - kulinarika.net

Loni  

član od: 12.12.2001

sporočila:7857

tema odprta - 24. jan 2003 9:34 | ogledi: 22.891 | odgovori: 27

Samo eno vprašanje; kaj sploh je natron??? Če človek pogleda v SSKJ, ugotovi samo, da gre za natrijevo spojino... Našla pa sem ga v sestavinah za medenjakovo rulado.

LP in lep vikend vsem kuharčkom,

Loni

lila  

član od: 31.8.2001

sporočila: 78

24. jan 2003 11:17

Loni, ali je res natron? Kaj če je tipkarska napaka in gre za Natren? Če v receptu ni nič sladkorja, je morda Natren nadomestek zanj. lp Lilijana Lili

Nena  

član od: 2.10.2001

sporočila: 98

24. jan 2003 13:35

Natron je soda bikarbona. V trgovini jo najdeš na policah z vanili sladkorjem in pecilnim praškom v prav takšnih malih zavitkih. Lep pozdrav, Nevenka Sporočilo je spremenil(a) Nena dne 24. jan 2003 13:35:36

Loni  

član od: 12.12.2001

sporočila: 7857

3. feb 2003 8:38

Thanks, sodo uporabljam že leta, za izraz natron pa pred tem receptom nisem še nikoli slišala. Se mi je pa zdelo, da gre ali za pecilni prašek ali za sodo bikarbono - glede na tako strokovno razlago v SSKJ. Čau, Loni

lisicka  

član od: 22.12.2004

sporočila: 650

23. okt 2010 13:56

Natron na veliko uporabljajo za peko sladic na Norveskem. Ravno sem dobila en imeniten recept, ki zahteva natron. Sladica je odlicna, recept bom objavila! LP, zvitorepka

mamamia  

član od: 9.11.2004

sporočila: 15673

23. okt 2010 19:29

Samo prosim, ne čez sedem let in pol, kot ta odgovor?  Zbiram namreč recepte iz različnih držav, pe nebi toliko čakala?

Mamamia

mamamia

teta torta  

član od: 6.9.2005

sporočila: 1268

23. okt 2010 22:54

Mamamia, najina priljubljena tema prevajanja kuharskih knjig! Tisti, ki je v slovenskem receptu uporabil besedo "natron", ni vedel, da je to "soda bikarbona" ali "jedilna soda". teta torta

bannanna  

član od: 25.5.2006

sporočila: 5457

22. mar 2014 23:18

Živjo! Ve kdo, če se dobi pri nas natron? Hvala! potrebujem ga za bavarske preste in kolikor vem, to ni enako kot soda bikarbona

mamamia  

član od: 9.11.2004

sporočila: 15673

23. mar 2014 7:45

bannanna, zanesi se mnenje tete torte, če kdo, potem ona ve, kaj je to. Torej soda bikarbona.

mamamia

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
Kaj danes za zajtrkPetrca_5
malo za hecBojaan24
MOJ vrteta
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti