Pirin zdrob

Jaz ga velikokrat uporabim namesto koruzne polente, kot prilogo golažu. To polento včasih ohladim in tudi popečem. Uporabišjo lahko tudi namesto drobtin za paniranje... lipa1

Jaz iz njega delam zdrobove cmoke, pa razen v barvi, ker je polnozrnat,  ne vidim kakšne posebne razlike.

Lijana

Jaz ga skuham kot gris,le malo ga ko se skuha pustim stati.Meni je veliko boljši kot navaden zdrob. bojči

Uporabljam ga kot običajen pšenični zdrob. Razen barve in bolj polnega okusa pri nas ne opazimo nobene bistvene razlike.

Julija

 

Hvala za ideje. Bom tudi še poskusila skuhati kot navaden zdrob. Mogoče nisem dala dovoj sladkorja, pa je bilo nekako "prazno".

 

 

Lp, keka

 

 

Pirin zdrob, podobno kot vse ostale polnozrnate zadeve, imam malce drugačen (temu lahko rečemo tudi "čuden") okus. Ko se ga navadiš, ne opaziš več razlike.... Drugače pa ga uporabljam na enak način kot trgovinski pšenični zdrob in se mi je do sedaj v redu obnesel, le v bananinem marmornem kolaču ga ne uporabljam več, ker ga je bilo preveč čutit, verjetno je preveč grobo mlet.... katjushka

Meni so se dosedaj še zmeraj naredile grudice. Delam enako kot pri pšeničnem zdrobu. Torej, ko mleko skoraj zavre, stresem notri zdrob. Med vsipanjem konstano mešam, vendar se grudice (oz. lahko rečem kar kepe) vseeno naredijo. Potem mi ne preostane nič drugega, kot da s paličnim mešalnikom grudice razdrobim.

Ima kdo podoben problem, ko kuha pirin zdrob? Ima kdo kakšen nasvet, drug postopek?

LoNa

Tudi jaz ga skuham kot pšenični zdrob in mi je po okusu celo boljši. Grudice se mi pa kdaj naredijo, kdaj ne, ne vem v čem je "fora", ker ga vedno pripravljam po istem postopku in od istega proizvajalca.So pa to majhne grudice in jih ni veliko, tako da me ne motijo preveč.

Keka, poskusi zdrob osladiti z medom in posuti s cimetom ali kakavom, meni je v obeh verzijah odličen.

Cinnamon Stick

Kje pa kupujete pirin zdrob? Je pa precej drag ;(

Jst sm ga v DM-u, pa mislim, da tut v Mercatorju. Samo za € pa ne vem.