Testo za pito

Za sladko pito tudi jaz na dno namažem z marmelado. Slanih pa še nisem delala.

Rose22, kakšen pekač imaš? Namreč, imam enega aluminijastega (star kakšnea 2-3 leta), nikakor da se "razpeče", tako da v njem nerada pečem.

Poz.

Dragička, imam keramični pekač. Sem upoštevala mnenja in pekla testo predhodno v pečici 10 minut. Še vedno nisem čisto zadovoljna. Naslednjič bom poskusila isto in z malo manj testa.

Rose22, poskušaj dat testo kar na navaden "plehnat" pekač. Pa spodnji del ne pečt 10 minut, je kar malce preveč. Boš videla, mogoče je pa tudi ta kemarični pekač predebel.

Pozdravček!

Jaz pito pečem v tortnemu modelu, če delam jabolčno jih dobro odcedim, da ne navlažijo preveč testa.

Nimam pekača za pito, pa me zanima, če bi lahko krhko testo spekla v tortnem modelu. Je pretanko?

Se priporočam tudi, če ima kdo dober recept za bučno pito.  :)

Pri temle receptu vzemi hokaido bučo namesto sladkega krompirja in boš imela odlično bučkino pito:

 https://www.kulinarika.net/recepti/12481/sladice/pita-iz

Tale je daleč najboljša, kar sem jih kdaj jedla, je pa nekaj več dela kot z zgornjo:

https://www.kulinarika.net/recepti/13088/sladice/saj-ne-

Vanja

Vanja, hvala za odgovor.

Spodnjo imam nagledano že nekaj časa, ampak bo zaradi časovne stiske še malo počakala. :)

Pri zgornji za testo nimam orehov, dodam več masla ali spečem po kakšnem drugem receptu? Sem nameravala kar po tistem klasičnem za pite (https://www.kulinarika.net/recepti/12580/sladice/lahka-s). Spečem testo in nadev naenkrat, kot je v tem receptu ali najprej testo in potem nadev, kot je zapisano pri krompirjevi piti?

Kako potem s pekačem, je lahko tortni? ;)

Sporočilo je spremenil(a) kačča dne 3. nov 2017 16:55

Če nimaš orehov, daj pol skdelice ovsenih kosmičev več in delaj po receptu. 

Vanja

 Odgovor je nad tvojim vprašanjem! 

lp