Babičini prigrizki in pizza žepki

Sicer babičini so super, ampak tisto kuhano jajce bi jaz izpustila. Najbolje narediš, če nafilaš obojih nekaj pa še malo poimproviziraj- bo ratalo kaj dobrega.

Najboljša varianta je da zmrzneš, odtajaš in sppečeš.

katti

choco frito je napisal/a:

da že pečeno zamrznem?<

Ne, jaz nebi.... ko se sir enkrat stopi, ne bo ob ponovnem segrevanju nikoli več tako dober. Raje zamrzni tako pripravljeno, da samo še spečeš. matilda

Lep pozdrav! Jaz sem pa danes naredila te pizza žepke, pa nekako nisem zadovoljna.Žepke sem naredila iz listnatega testa, izrezala kroge in napolnila s paradižnikovo mezgo, šunko in sirom, nato sem jih prepognila, rob sem malo namazala z vodo in pritisnila z vilicami okrog na koncu sem pa še premazala z jajcem. Okus je res fantastičen in so kar izginili,...problem pa je ker so se mi številni žepki med peko odprli. Ker jih nameravam narediti za sestrino poroko, bi rada da bi mi ti žepki res uspeli. Kaj naj naredim, da se mi ne bodo odprli. Hvala, Lp mavrica*

poizkusi namazat z jajcem namesto z vodo http://irenina-kuhinja.blogspot.com/

Hvala t-baby. Z vodo sem namazala zato, ker je bilo tako napisano v receptu. Sem se res potrudila, da sem robove dobro stisnila, ampak je skoraj pri večini prišlo nekaj mase ven. Bom poskusila z jajcem, verjamem da bo boljše. mavrica*

Jaz sem pa zdaj zelela videt ta recept a ga ne najde,.Lahko katera prilepi link ,prosim? LeINA

LeINA recept nisem dobila na kulinariki....sem sama nekaj ustvarjala. Sedaj sem malo pogledala - podoben recept je tale http://www.kulinarika.net/recept/predjedi/Polnjene_lune No jaz sem v žepke dala paradižnikovo mezgo, šunko in sir. Imam pa namen še naredit s tuno (mezga, tuna, sir) ter s šampinjoni (narezala bi šampinjone na majhno, jih popražila, dodala začimbe ter prav tako mezgo). Lp mavrica*

Mavrica, lahko narediš tudi polžke iz listnatega testa v vseh teh variantah, pa ne bo teklo, ali pa listnato testo zaviješ kot male sarmice - paketke.

katka http://www.mojalbum.com/katka-lopatka/ham-ham2

Katka lopatka, nameravam narediti tudi polžke. Želela pa bi narediti tudi žepke, da bi bilo raznoliko,....pa tudi simpatični so mi ti žepki. Sarme pa še nisem delala tako da ne vem točno kako se naredijo paketki, bom pa malo pobrskala po forumu. No ja, jih bom probala še parkrat naredit, ker bi res rada ugotovila kaj je potrebno da ne teče ven. Hvala Lp mavrica*

Včeraj sem spekla žepke, kar nekaj pa sem jih zamrznila. Danes sem te zamznjene žepke spekla, ker mi ni dalo miru ali bodo prav tako dobri ali ne. Žepki so super, niti en se ni med peko oprl, bili so veliko lepši in okusni kot včeraj. Verjetno je vzrok, da se niso oprli v tem, da so bili zamrznjeni,...vsaj jaz tako sklepam. Bom pa še poskusila narediti in ugotoviti kako je s tem. Lp mavrica*