Čemaž, divji česen

Nekaj me zanima, kaj je sedaj že konec sezone čemaža, . že cveti in je kot tak prestar ali še vedno uporaben?

Že vnaprej hvala za odgovor.

LP Darja

No, tule piše tudi nekaj o tem:

http://sl.wikipedia.org/wiki/%C4%8Cema%C5%BE

Kolikor jaz vem si tudi cvetovi čemaža užitni.

Seveda so užitni, itak je čemaž užiten od čebulice do cveta.

Cvetovi prav lepo zdekorirajo zeleno solato.

Tudi v vazi dolgo zdržijo. Enim pač malo smrdi, meni ne.

Bom pa letos prvič poskusila s sušenjem, kot je napisala Tanya2. Da vidim.

Lansko leto sem ob nabiranju čemaža z lopato zajela konkretno grudo zemlje v upanju, da bo notri kakšna čebulica ter jo posadila kar takšno v zemljo in na moje veliko veselje imamo letos že "svoj" čemaž ... zeankrat iz zemlje gleda kakšnih 20 10-centimetrskih listkov ... ne bo še sicer za ozimnico, za začinit solato bo pa super

Nas je pa prejšnji vikend vodila pot mimo Kopitnika, kjer mi nabiramo vsako leto čemaž in je bilo še vse pokrito s snegom, tako da je čemaž na našem vrtu res zgodnji glede na letošnje vremenske razmere...

No, ob Savi pri Savi ga gledam vsaj že 14 dni, pa pri Senožetih tudi. Tako, od daleč, iz avta, je na precej nedostopnem.

O, katjuska, ti pa še vedno hodiš tja ponj......

Že komaj čakam, da bo nova letina. Vso lansko zalogo smo že porabili. Nabirat ga hodim na vrh Ermanovca, je čisto BIO ampak je šele tam v sredini aprila.

Ooooooooo, babka 1951, moj rojstni kraj... Pa še lepo je, a ne?

Pozdravljeni!

A mi lahko kdo svetuje kje v Celju ali okolici bi lahko nabral čemaž? Tega bi se letos lotil prvič in me res zanima kje bi ga lahko nabral. Lahko samo za vzorec, da ga poiskusimo, če nam bo okus sploh odgovarjal.

Hvala že vnaprej in lep pozdrav,

TP_Kuhar, tudi jaz sem iz okolice Celja in hodimo že leta na Kopitnik .... bi pa bila zelo vesela, če bi kdo povedal za kakšno bližje rastišče ... slišala sem, da bi se ga znalo najti tudi nekje pri Vitanju, vendar ne vem točno kje, zato nisem šla raziskovat.

rimljanka, še vedno ... mi je prirasel k srcu