Mleko v pločevinki

Tole sem našla na spletu. V programu imajo tudi kondenzirano mleko. Mogoče jih pokličeš in vprašaš.

 

http://www.mlekarna-planika.si/predstavitev.htm

Julija

Aja, to je Veri enkrat v eni temi pisala. Raznese pa pločevinke preverjeno ne. Enkrat (v študentskih časih) sem tako kuhala konzervo pasulja, se mi zdi. Atina

Hvala Julya! A nima ta mlekarna prodajalne nekje blizu Zare v Lj? Tam v tistem podhodu, ko je tudi ena cvetličarna?? Kdo kaj ve o tem? Jelenckova

ja to kondenzirano mleko mi prinese prijateljica iz Poljske, ker staneta dve piksni 2 e. Uporabljam pa za snikerse. Je pa blazno sladko. Mislim, da se dobi sedaj tudi v Slov. swarovski

Konzerva pri nizki temperaturi mogoče ne eksplodira, samo, kam pa gre iz konzerve tekočina, če kuhaš zaprto? Mož je enkrat vampe grel v konzervi, pa zraven zadremal. Ne vprašajte, kakšna je bila kuhinja, pobeljena dva tedna pred tem. Še z lustra so vampi dol visel . Jaz ne bi tvegala, ampak bi vzela mleko in ga prav tako počasi par ur cmarila, da bi karameliziral, pa še pod nadzorom bi ga imela. 

Lijana

Jelenckova, si zamešala z bivšo Bohinjsko mlekarno v podhodu Nebotičnika. Pa tudi te ni več tam.

Vsa umetnost kuhanja konzerve je seveda v tem, da ne sme preveč narasti tlak v njej. Torej počasi, v vodni kopeli, da voda pravzaprav ne vre, ampak je pod vreliščem, pa ne sme biti nič narobe.

rimljanka - zasebno mnenje

Točno tako, Rimljanka. Vse eksplozije so posledica (pre)visokega tlaka. Samo res: če pač mleka v konzervi ne dobiš, po moje bo za probat pač greti mleko kar tako, mogoče v vroči vodni kopeli. Ne vem, ugibam. Atina

Aha, sem res zamešala. Sem se samo spomnila, da sem enkrat videla tam neko prodajalno mlečnih izdelkov. Upam, da to konzervo dobim, če ne se bom pa znašla drugače. Brez skrbi. Jelenckova

Pričkujemo poročilo (in košček te čudežne --------------------------------------------------------------)

rimljanka - zasebno mnenje

Poročilo pride, tudi če to čudo ne uspe. In če uspe, tudi košček. Sem kupila mleko v tetrapaku v Lidlu, sedaj ga moram samo še cmariti na štedilniku, da postane karamelna krema. Jelenckova