Polnjene paprike

Pozdravljeni!

Doma je moja mama vedno delala polnjene paprike samo iz rumenih paprik in mi vedno govorila, da iz zelenih in rdečih niso dobre. Na obiskih ali pa na morju sem pa večkrat videla, da dela prijateljica iz vseh barv paprik. Pa me zanima iz katerih paprik delate vi to jed in ali se kaj razlikuje okus.

Lp,tilenboc

Lansko leto sem prvič poskusila iz rdečih (paradajz-paprika) makedonskih in je bil okus zelo dober. So bolj sladkastega okusa in zelo aromatične, paprike so pa bolj kompaktne. mišika
Mama ima vedno prav. Če se mama moti, velja prvi stavek. Ti pa delaj paprike kakor se ti pač delajo, oziroma se ti zljubi. Vendelina jr.
Kot vem, imajo paprike različnih barv, različne okuse. Rdeče so bolj sladke, rumene svoj okus, zelene imajo spet drugačnega. Mislim, da se tudi pri polnjenih paprikah to čuti. Doma pa mi delamo le-te vedno iz rumenih. Mogoče, bi bilo dobro preizkusiti tudi drugi dve vrsti. rolada
Si me pa dobro nasmejala Vandelina Lp,tilenboc
Rumene v rdeči omaki - morda lepše izgleda. titta=
Tudi moja mama jih je vedno delala samo iz rumenih "babur". Čeprav mislim, da vse to izvira iz časov, ko se paprike niso dobile v trgovini skozi celo leto in so se dejansko kuhale samo v sezoni, ko so jih branjevci v velikih vrečah pritovorili na tržnico. Tudi se jih ni dobilo v vseh barvah ampak samo babure, rdeče za pečt, pa še kakšne paradajzarice in feferone potem pa je bil že konec. Nekaj pa je gotovo tudi v okusu. Vsak dan eno kastrolco smeha vam želi Tinca
Morda zato, ker so rumene najcenejše??? in jih ni škoda za kuhanje veverica
Pozdravljene jaz delam rumene,zelene in rdeče.jih pripravim in tudi zmrznem. Paprike so majhne.So odlične.Lep pozdrav mehurček Sporočilo je spremenil(a) mehurček dne 30. jan 2008 12:24:18
mišika je napisal/a:
Lansko leto sem prvič poskusila iz rdečih (paradajz-paprika) makedonskih in je bil okus zelo dober. So bolj sladkastega okusa in zelo aromatične, paprike so pa bolj kompaktne. mišika
Tudi jaz delam iz rdečih "špic" paprik, sploh zato ker jih polnim z mešanico riža in krompirja in pride fino sladkast okus. katjushka
Vendelina jr. je napisal/a:
Mama ima vedno prav. Če se mama moti, velja prvi stavek. Ti pa delaj paprike kakor se ti pač delajo, oziroma se ti zljubi. Vendelina jr.
To pa itak............ katjushka

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
MOJ vrtrimljanka
malo za hecNikita2
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti