sušenje salam - kulinarika.net

tema je zaklenjena

tatjana66  

član od: 22.11.2006

sporočila:86

tema odprta - 5. dec 2007 18:51 | ogledi: 7.226 | odgovori: 2

kolikšna mora biti vlaga pri sušenju salam

tatjana66

blažkaa  

član od: 8.5.2007

sporočila: 775

5. dec 2007 20:07

V neki drugi temi je mimika napisala: Milanka, verjetno je vaša nova hiša presuha. Pri mojem bratu jih po tistem, ko jih vzamejo ven iz dimne kamre, zelo dolgo sušijo na zraku. Ampak ta zrak moram biti zelo vlažen. Na steni zraven salam je obešen vlagomer (mislim, da mora biti prek 70 % vlage), salama so prekrite z rjuho,ki jo je treba enkrat dnevno navlažiti z vodo. blažkaa

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Tema je zaklenjena, zato vanjo ne morete več pošiljati sporočil.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
malo za hecCila
MOJ vrtAnemiilat
Kaj danes za zajtrkŠpelais
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti