A bomo letos kaj pekli?

9. nov 2007 21:47

Tiste, ki ste že delale medene hiške. Kaj se je najbolje obneslo kot "lepilo"? Pred beljakovim ledom imam nekoliko bojazni, ker vsako jajce ki ni prekuhano ali prepečeno načeloma ne uživam (mogoče samo kaprica). Kot vem, pa se pri beljakovem ledu zmeša beljak in sladkor v prahu. (četudi ga še malo pomutiš nad soparo - imam predsodek). Kakšna marmelada bi se najbolje obnesla? (Ali pa kaj drugega?) Lep pozdrav ElaS

9. nov 2007 22:45

ElaS, samo v razmislek - a misliš, da boste to hiško pojedli? Sama imam občutek, da bi jo kakšen mesec občudovali na mizi, potem bi bila pa že tako prašna, da je sigurno noben ne bi pojedel...

 

Lahko pa, da se motim. Izkušnje s hiško na žalost še nimam, ampak letos smo na dobri poti, da jo naredimo. Kaj eno, celo vas!!

jasna

9. nov 2007 22:47

Aja, Anja27, hvala. Nič se ne muči s skeniranjem, saj bo tale link zadoščal. Zdi se mi, da bo to pecivo ravno pravšnje za nas, ki obožujemo maline. jasna

9. nov 2007 23:02

Anja, če imaš še kakšen recept v rokavu se toplo priporočam. jade

9. nov 2007 23:56

ElaS je napisal/a:

Tiste, ki ste že delale medene hiške. Kaj se je najbolje obneslo kot "lepilo"? Pred beljakovim ledom imam nekoliko bojazni, ker vsako jajce ki ni prekuhano ali prepečeno načeloma ne uživam (mogoče samo kaprica). Kot vem, pa se pri beljakovem ledu zmeša beljak in sladkor v prahu. (četudi ga še malo pomutiš nad soparo - imam predsodek). Kakšna marmelada bi se najbolje obnesla? (Ali pa kaj drugega?) Lep pozdrav ElaS

Jaz sem jo,sicer je tega že dve leti kar sem se je nazadnje lotila, zlepila skup z raztopljeno belo čokolado. Isto "lepilo"sem uporabila za lepljenje bonbončkov, piškotkov, mrvic na hiško. ker je bela izgleda kot "sneg". Ninja24

10. nov 2007 8:29

Jaz bi tudi recept za one spekulatuse. Pa upam, da ne pečejo,... Jelenckova

10. nov 2007 9:46

Jelenčkova,

recept sem napisala na prejšnji strani foruma.

Glede začimb pa... speculaasi so dobri, če so "začinjeni". No, jaz uporabljam začimbe, ki mi jih je enkrat prinesla iz Nizozemske Nena-morje, in so namenjene izključno tem keksom. Kasneje, ko sem jih porabila, sem zagnjavila znancem, ki so šli na Nizozemsko in jih imam zdaj spet na zalogi.

No, kar se ostalih začimb za kekse tiče (cimeta v steblu, limonine lupinice, pomarančne lupinice, rožne vode), pa vsako leto zagnjavim komu, ki gre ali v Tunizijo ali Egipt ali Maroko ali Turčijo ali Iran ali katero od bližnji dežel. Tam so te začimbe izredno poceni in imajo edinstveno aromo, pred katero se lahko skrije 1000 Kotanyih.

Anja

10. nov 2007 10:30

U, nisem videla. Se opravičujem. Hvala! Jelenckova

10. nov 2007 14:15

val je napisal/a:

Sem v Brestanici v E-Stilu našla luštne škatlce ( za cca 2 in 4 krem rezine) samo nekak jih moram še okranclajti! Ima katera kakšno idejo? lp val

Val, mi je kar malo sram, ker bom tole vprašala (saj veš zakaj) ampak vseeno. Kje pa je E-stil v Brestanici? vida u.

10. nov 2007 14:42

Veš kaj Vida,ker če te peljem pokazat kje je E-stil,boš morala dat za kofe Je pa mal naprej od tuša-bivši sigmat, če boš slučajno kaj v štacuno hodla,odprto je pa od 7-15h vsak delavnik. val