Pečenje kostanja

Mi spečemo doma vedno v pečici. Segrejemo pečico na 200 stopinj in pečemo približno pol ure. Odvisno od debeline. Če je droban, potem pečemo krajši čas. Ko je pečen, ga zavijemo v mokro krpo. In to je to. mijam

Imate ventilatorsko pečico ali navadno?

Romanad

romanad, v našem vrtcu so zadnjič pekli kostanj, ki so ga prej, narezanega, dali v vodo, potem pa iz njedirektno na, najbrž plin (nisem bila zraven, vem le po pripovedovanju). Poskusi tako, pa ne prižgi pečice z ventilatorjem, ampak brez njega, pa res na 200, kot pravi mijam. Morda je bil čas predolg, temperatura prenizka, kostanj presuh. rimljanka Sporočilo je spremenil(a) rimljanka dne 16. okt 2007 17:46:17

Jaz ga pečem v picapanu.Krasno se speče,mmmmm. Lepo in radi se imejmo ursa40

V pica panu? Kako pa? Ker pica pan mam jaz tudi, pa bi poskusila. Jelenckova

Romanad, jaz nimam ventilatorske pečice, ampak navadno. Ursa40, tudi mene zanima pečenje kostanja v picapanu. Lahko kaj več poveš o tem? Koliko časa... LP! mijam

peči na 230 stopinjah,20minut.v pečico postavi lonec z vodo.pečene pa potem zavij v vlažno krpo choco frito

Ognjič

Pri pečenju v pečici je največji problem, ker kostanj ne dobiva barve in ga zato ponavadi predolgo pečemo. Jaz vmes kakšnega poizkusim in ko se mi zid še malce trd (kot da še ni gotov) ga vzamem ven. Če se preveč posuši je neokusen. Pečem ga v navadni pečici brez ventilatorja na visoki temperaturi in z lončkom vode na dnu. magnolija

Jaz ga pečem v krušni peči v litoželeznem loncu, pokritem s pokrovko. Vmes nekajkrat premešam, zadnjih deset minut pečem odkritega. je dober, prisegam!

LP

cervus