
Zgaga
Vprašanje: katera živila ne povzročajo "zgage" oz. so blagodejna za kontraefekt? Mojo v ramenih širšo polovico
peče kislina - večina v predelu žličke. Prebrala sem nekaj forumov, članek na kulinariki, ugotovitve: nič kave, cigaret, stresa itd. Zanima me, če ima katera/kateri ta problem in kako se prehranjuje? Torej kaj vam "paše" za pojesti. Jaz sem npr. zadnjič kuhala paradižnikovo juho in je moj dragi imel težave že po par žlicah. Pozdravček.
Paradižnikove juhe sicer ne jemo (ker je jaz ne jem
), moj dragi je imel grozne težave z zgago, ko sem še delala polnjeno papriko s prežganjem. Potem sem jo nekaj časa gostila s podmetom, zdaj pa naredim precej malo omake samo s pelati, tako da sploh ne dodam nobene moke in je prav fino gosto, ko voda povre.
Ne vem, če še kdo dela papriko po tako enostavnem receptu, kot jaz. ![]()
Še ena težava zna biti količina dodanega sladkorja v paradižnikovo omako. Jaz ga dodam bolj previdno kot sol, v že skoraj kuhano papriko.
Sicer pa, mene bi tudi grozno šraufalo, če bi mi kdo ponudil paradižnikovo juho. ![]()
Vanja
Meni je pri zgagi pomagalo jabolko.
Mislim pa, da je to lahko povezano tudi z prekomerno težo, med drugim.
Jaz odkar sem shujšala, do nakako idealne teže za mojo višino, pa je to bilo samo 4-5 kg me zgaga sploh ne peče več.
irena66| Vanja_v_ZDA je napisal/a: |
Ne vem, če še kdo dela papriko po tako enostavnem receptu, kot jaz.
|
Ja tudi![]()
Vendy, a polniš paprike s surovim mesom?
Tudi jaz, Vanja, tudi jaz. Pa še veliko takih poznam.
Meso surovo.
V omakco pa malček luštreka.
Pa tiste (obrezane) peclje tudi fliknem v zos. Paprike ne zapiram.
Aja, omakca mora biti gosta, ne vodena, jasno.
Uf, so se mi sline pocedile![]()
Hehe, Vanja, moja je še enostavnejša, niti sladkorja ni v paradižnikovi omaki ![]()
Kar se zgage tiče, odkar dam čebulo v mrzlo maščobo in jo dušim, ne pa pražim, Človek spet lahko uživa v golažu in podobnih čebulnih rečeh.
lp
mzmKulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
Izpostavljeno

Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? | johana |
| MOJ vrt | rimljanka |
| malo za hec | Nikita2 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti

Tarte tatin z jabolki

French toast s sadjem

