Zavitek z blitvo

vanesag

25.795 ogledov

2/5
enostaven recept
5 (3)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

1 zavitek vlečenega testa

1 kg blitve

1 velika čebula

1/2 kg skute

3 jajca

1 kisla smetana

začimbe

Način za kuhanje

Postopek

Na olju prepražimo čebulo, dodamo kuhano in sesekljano blitvo in še malo podušimo, da tekočina izhlapi. Ko se blitva shladi, dodamo skuto, 2 jajci, sol, poper in timijan.

S tem nadevom namažemo vlečeno testo, ga zavijemo v zavitek in položimo v pekač. Kislo smetano zmešamo s stepenim jajcem in premažemo zavitek. Pečemo ga približno 1 uro na 180 do 200 stopinjah.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Sauvignonasse Quercus

Belo

Ventus Zelen

Belo

Sauvignon blanc Quercus

Belo

Krasno belo

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

boonkoo

član od 2006115 sporočil

28.7.2006 ob 15:56 Vesel

Tole zadevo sem poskusila na Šolti,ko je ena gospa,domačinka,pripravila tale zavitek.Ona ga je naredila po plasteh,torej kot lazanjo,cela zadeva je bila debeline nekje 2cm.Je pa dodala še česen v maso.Preslastna zadeva,nepozabna..