Bere se super. Tudi brez mesa, samo s skledo solate. Samo na fižol še počakamo.
Stročji fižol
meeshka 
9.078 ogledov
9.078 ogledov-
1/5
zelo enostaven recept - 30 min
-
Oceni
Sestavine
Postopek
Stročji fižol skuhamo nad paro, po domače - v največji lonec damo cedilo, nalijemo vodo, da ne sega čez cedilo, dodamo fižol, ga posolimo in pokrijemo, naj vre približno pol ure .
Tartufe zmešamo s sladko smetano, solimo, popramo.
Ko je fižol kuhan - tako da še malo hrusta, damo nanj malo masla, da se lepo prepoji, nato pa samo še prelijemo čez tartufe in še malo povremo. Sir naribamo in ga potresemo po fižolu tik preden serviramo na krožnike.
Opombe
Upam, da vam bo recept všeč, saj je res hiter in lahek ter paše k vsakemu mesu, zraven pa še kakšna dobra kapljica :)
Dober tek :)
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
ne, ne tartufata (tam je še kaj drugega kot tartufi), pač pa zigante tartufi, kot bi rekel valrufa fižol, zigante je firma, ki se ukvarja s konzerviranjem tartufov, ima vse sorte, tudi tartufato.
sem to dobila iz zagreba, tukaj pa razen na placu v Lj nisem zasledila. pa nisem niti gledala drugje, ker nisem potrebovala.
član od 200843 sporočil
Oj!
Mislim tiste tartufe, ki stanejo 8-15 eur , so zmleti v kozarčku, tudi z jurčki in še z enimi gobami (so cenejši) , dobiš jih v Leclercu - tista lesena omarica, se mi zdi da je zraven kruha nekje, ali pa v Mercatorju v Supernovi Lj. omarica stoji nasproti mesarja. Ponavadi vzamem najmanjši kozarček, rumene barve škatlica, proizvajalec Zigante. Malo povprašaj v trgovini, kje stoji ta omarica, ker ni lih zelo vpadljiva, sem zadnjič vprašala prodajalko kje jih imajo pa sploh ni vedla kje so...
Fižol + tartufi ODLIČEN okus, vedno naredim tako, da fižol še malo hrusta in je še malo sladkast okus, ko pa čez kuhanega dodam še malo masla gor je res super, podobno kot zabeljen stročji fižol s kislo smetano, samo da sem dodala tartufe, ker jih moj dragi zelo obožuje
LP
