Recept je fantastičan sa spremanje pečenih paprika i gljiva za zimnicu.
Napravila sam ga prvi put za probu sa šampinjonima (umjesto bijelog octa uzela jabučni ocat) i dala društvu na ocjenu . Svi su bili oduševljeni.
Drugi put, radila sam sa šumskim gljivama vrganjima ( jurčki) točno po receptu. Još bolje. Paprike sam prethodno ispekla i zaledila po porcijama. Kad sam našla jurčke, izvadila sam pečenu papriku i dovršila ovu salatu i spremila u tegle. Masu s gljivama i paprikom kuhala sam nešto duže, iza pojave vrenja još cca15 min na laganoj vatri. Teglice (kozarčke) sam još na cca 30 min stavila u toplu pećnicu na 90 oC.
Čestitam Megi i hvala na objavljenom receptu
LP Dubravka
