Smolenska ajdova kaša

Name: Smolenska ajdova kaša
Total time: 45 min
Cuisine: Rusija
Ingredients: 2 skodelici ajdove kaše; 4 skodelice vode; 2 majhni čebuli; 2 pastinaka; sol; žlica masla; 2 žlici kisle smetane; peteršilj; poper

vegetarijanska samostojna jed

sinedan

Izvor: Rusija

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

2 skodelici ajdove kaše

4 skodelice vode

2 majhni čebuli

2 pastinaka

sol

žlica masla

2 žlici kisle smetane

peteršilj

poper

Način za kuhanje

Postopek

Vodo zavremo, solimo in dodamo dve celi, olupljeni čebuli, na kockice narezan pastinak in pustimo vreti 5 minut.

Dodamo kašo in jo na majhnem ognju skuhamo do konca. Občasno narahlo premešamo.

Odstavimo z ognja, dodamo poper, peteršilj, smetano in maslo. Premešamo. Pokrijemo in pustimo 10 minut, da kaša vpije sestavine. Ponudimo s solato.

Predlogi za vino

Sauvignon blanc Quercus

Ventus Zelen

Krasno belo

Sauvignonasse Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

antonija8

kuha že od: 13.12.2005

Št. objav: 325

"Vodo zavremo, solimo in dodamo dve celi, olupljeni čebuli..........."

Ni mi jasno kakšen namen imajo te čebule, oziroma kaj na koncu naredimo s to čebulo?

uporabno

sinedan

kuha že od: 6.9.2008

Št. objav: 19

Nič.

Vržeš jo v smeti.

Kakšen je njun namen.

Isti kot pri cvretju ocvirkov. Celo čebulo daš v svežo slanino in jo na koncu zavržeš.

Čebulo, ne slanino.

uporabno

sinedan

kuha že od: 6.9.2008

Št. objav: 19

Če bo kdo hotel, mi bodo pa ženini sorodniki zaupali še kaj iz ajde.

V Rusiji namreč prkatično živijo od nje in z njo.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 3, prikazujem mnenja od 1 do 3

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?	Dragička
MOJ vrt	rimljanka
malo za hec	Nikita2
Kaj danes za zajtrk	johana
Ločevanje živil 90. dni - 5. del	dočka

Video recepti

Odlično hitro kosilo

Goveji golaž iz pečice