Tale tvoj izraz, da nekaj obeliš mi je zelo všeč. In tudi recept, sem ga opazila že na blogu. Melancane niso pogosto na našem jedilniku, morda že jutri pa ga pripravim na tvoj način.
Pregrešna melancana
mojezlato 
13.271 ogledov
13.271 ogledov
-
1/5
zelo enostaven recept - 30 min
-
Oceni
Sestavine
1 jajčevec
3 do 4 žlice skute
1 žlička kisle smetane
drobnjak
suh čili
sol
nariban sir (Edamec)
Postopek
Jajčevec olupimo (po želji je lahko neolupljen) in po dolžini narežemo na tanke rezine. Le-te solimo in pustimo približno 10 do 15 minut , da spustijo vodo. Z rezin popivnamo vodo in jih popečemo v ponvi. Popečene damo na stran, da se malo ohladijo.
Za nadev zmešamo skuto, kislo smetano, peteršilj, drobnjak in čili. V vsako rezino damo žličko nadeva in zvijemo. Zvitke damo na pekač in preko njih naribamo sir.
Pečico segrejemo na 180 stopinj. V ogreto damo pripravljene zvitke in jih pečemo približno 10 minut oz. tako dolgo, da se sir raztopi.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 20114005 sporočil
9.10.2013 ob 10:56
Tudi meni je všeč beseda obelit...tudi sama imam rada naše domače ,stare besede,saj to je vendar naša dediščina..če sama kaj napišem potem v oklepaju dodam še pravilno slovensko.Raje imam stare slovenske besede iz naših lepih narečij,kot pa moderne izpeljanke iz tujih jezikov.Pri nas doma pa rečemo, da obelimo solato..kaj smo si različni.
Recept pa je super.
