Porove rezine

1 zavitek listnatega testa

2 srednje velika pora

1 rdeča paprika

1 filadelfija (sirni namaz)

20 dag naribanega sira (p.m. ementaler)

4 jajca

Por narežemo na rezine in ga na olivnem olju popražimo toliko, da "oveni". Ohladimo.

Kupljeno listnato testo (2 pravokotnika) odtalimo in razvaljamo. Položimo ga na velik, pomaščen pekač in ga na večih mestih prebodemo z vilico.

Na testo enakomerno porazdelimo por. V posodi stepemo jajca, dodamo malo soli in popra, filadelfijo in na koncu še sir. Enakomerno prelijemo por in na vrh položimo še na rezine narezano rdečo papriko.

Pečemo v predhodno ogreti pečici 20 - 30 minut pri 220 stopinjah.

Razrežemo na poljubno velike koščke. Lahko ponudimo tople ali ohlajene.