Recept: Pita z blitvo - Kulinarika.net

Pita z blitvo

  
    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 512

Sestavine

2 zavitka zamrznjenega listnatega testa

1 kg sveže blitve

3 stroki česna

2 kisli smetani

1 jajce

olje ali maslo, sol, poper

Postopek

Testo zvaljamo na 4-5 ploskev, v velikosti pekača.

Blitvo dobro operemo in jo dušimo v čisto malo vode le toliko, da ovene. Dobro odcedimo in jo grobo sesekljamo. Nato sestavljamo pito: na pomaščen pekač razgrnemo prvo ploskev testa, obložimo z blitvo, pokapljamo z mešanico smetane, strtega česna in jajca, solimo, popramo. Enako z naslednjo plastjo... Na vrhu je testo. Vse skupaj prelijemo z ostankom smetane in jajca. Pečemo 30 minut pri 200 st.C. Ne sme se zažgati! Ponudimo lahko vroče s solato ali pa kot hladno predjed.

Namesto blitve lahko uporabimo tudi por, ki ga narežemo na kolobarje, nato pa ga na kratko podušimo na žlici masla. Nadaljnji postopek je enak opisanemu.


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 5.8.2002

Št. objav: 14

Objavljeno 15.5.2003 ob 10:24

VELIKOST PEKAČA PROSIM?!

  

kuha že od: 8.8.2002

Št. objav: 111

Objavljeno 16.5.2003 ob 20:50

Velikost: kakršnega imate na voljo! Količine so za "normalni" pekač-nizki, ki je priložen vsakemu standardnemu štedilniku. Če je manjši pač naložite več plasti.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.