Pita z blitvo

janca

ogledov: 12 606

Shrani

Natisni

Sestavine

2 zavitka zamrznjenega listnatega testa

1 kg sveže blitve

3 stroki česna

2 kisli smetani

1 jajce

olje ali maslo, sol, poper

Način za kuhanje

Postopek

Testo zvaljamo na 4-5 ploskev, v velikosti pekača.

Blitvo dobro operemo in jo dušimo v čisto malo vode le toliko, da ovene. Dobro odcedimo in jo grobo sesekljamo. Nato sestavljamo pito: na pomaščen pekač razgrnemo prvo ploskev testa, obložimo z blitvo, pokapljamo z mešanico smetane, strtega česna in jajca, solimo, popramo. Enako z naslednjo plastjo... Na vrhu je testo. Vse skupaj prelijemo z ostankom smetane in jajca. Pečemo 30 minut pri 200 st.C. Ne sme se zažgati! Ponudimo lahko vroče s solato ali pa kot hladno predjed.

Namesto blitve lahko uporabimo tudi por, ki ga narežemo na kolobarje, nato pa ga na kratko podušimo na žlici masla. Nadaljnji postopek je enak opisanemu.

Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Sauvignonasse Quercus

Sauvignon blanc Quercus

Krasno belo

Več predlogov

Mnenja o receptu

SENKA GOLOB

kuha že od: 5.8.2002

Št. objav: 14

VELIKOST PEKAČA PROSIM?!

uporabno

janca

kuha že od: 8.8.2002

Št. objav: 111

Velikost: kakršnega imate na voljo! Količine so za "normalni" pekač-nizki, ki je priložen vsakemu standardnemu štedilniku. Če je manjši pač naložite več plasti.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 2, prikazujem mnenja od 1 do 2

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!