2/5
4,9
(12)
1 zavitek vlečenega testa
500 g skute
2 jajci
1 kisla smetana
3 srednje velike bučke
sol, olje, margarina
Skuto zmešamo z jajcema in kislo smetano ter po okusu solimo, da dobimo gladko zmes. Bučke že prej olupimo in naribamo. Posolimo jih in pustimo stati toliko časa, da spustijo tekočino.
V namaščen pekač naložimo cca. 4 plasti testa ter vsakega narahlo namažemo z oljem. Dodamo zmes iz skute, po vrhu naribane bučke ter koščke margarine. Vajo še enkrat ponovimo, končamo s plastjo testa, katerega premažemo s stepenim jajcem ter koščki margarine.
Meni je ta jed bolj všeč slana, lahko pa sol zamenjate s sladkorjem.
Dober tek!!
Sem zamenjala sol s sladkorjem in naredila sladico.
Naribane bučke sem ožela, jih zmešala z enako količino jabolk in primešala še malo limoninega soka. Vlečeno testo sem premazala z na margarini prepraženimi drobtinami, potrosila z jabi-bučnim nadevom, vanilijem, cimetom, sladkorjem in vse skupaj prelila še s sladkim skutnim nadevom in zvila v štrudl. Fino!
Sem pa poskusila tudi že slano varianto in je vredna petke.
