Bučke z mletim mesom

Name: Bučke z mletim mesom
Total time: 45 min
Yield: za 4-6 oseb
Ingredients: 6 manjših bučk; 2 čebuli; 2-3 stroki česna; olivno olje; 2 paradižnika; 500 g mletega mesa; sol, poper, rdeča paprika; peteršilj; drobnjak; olje za cvrenje; malo naribanega sira; 3 krompirji

zelo enostavna jed, ki se lahko postreže kot glavna jed ali pa tudi kot predjed

kinci17

1/5
zelo enostaven recept
45 min
Oceni

Sestavine

Količina: za 4-6 oseb📏 Mere·🌿 Začimbe

6 manjših bučk

2 čebuli

2-3 stroki česna

olivno olje

2 paradižnika

500 g mletega mesa

sol, poper, rdeča paprika

peteršilj

drobnjak

olje za cvrenje

malo naribanega sira

3 krompirji

Način za kuhanje

Postopek

Najprej operemo bučke, jih narežemo po dolgem, izdolbemo sredico ter jo sesekljamo.

Nato narežemo čebulo in jo pražimo na olivnem olju s česnom.

Dodamo nasekljan paradižnik, maso iz bučk ter mleto meso in vse skupaj še nekaj časa pražimo na zmernem ognju. Začinimo s soljo, poprom, rdečo papiko.

Olupimo 3 krompirje ter jih narežemo.

Olupljene in oprane bučke nadevamo z maso, ki smo jo pripravili ter jih položimo v pekač. V pekač položimo papir za peko in malo polijemo z oljem za cvrenje. Pečico segrejemo na 180 stopinj. Na bučke potresemo peteršilj in drobnjak. Dodamo narezan krompir in damo peči. Pečemo 25-30 minut .

Ko so bučke z mesom končane, jih vzamemo iz pečice ter nanje potresemo nariban sir ter damo še za nekaj časa v pečico. Počakamo, da se zapeče in postrežemo!

Dober tek!

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov