Jagnječji kotleti na žaru

Name: Jagnječji kotleti na žaru
Yield: 4-5 oseb
Ingredients: 1 kg jagnjetine; 1 žlica timijana; 1 žlica začimbne mešanice (vegete ali začinke); 3 žlice olja; 3 žlice kruhovih drobtin

Marinka

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 4-5 oseb

1 kg jagnjetine

1 žlica timijana

1 žlica začimbne mešanice (vegete ali začinke)

3 žlice olja

3 žlice kruhovih drobtin

Način za kuhanje

Postopek

Jagnjetino narežemo na kotlete, debele kak centimeter. Premažemo jih z vegeto ali začinko in timijanom ter prelijemo z oljem. Mariniramo 4 ure, nato jih povaljamo v kruhovih drobtinah. Pečemo jih na mreži nad žarom in med pečenjem nekajkrat obrnemo. Postrežemo jih lahko z rižem.