Ave svinjski kare s kostjo ali brez kosti
Marinirani svinjski zrezki s sojino omako na žaru
Ave_ 
5.844 ogledov
5.844 ogledov
-
Zahtevnost
- 30 min
-
Oceni
Sestavine
4 žlice lahke sojine omake
¼ kozarca rastlinskega olja
¾ žlice čebule v prahu
3 žlice črnega popra
¾ žlice timijana
3 žlice nastrgane lupine EKO limone
2 čajni žlici mletega česna
½ kozarca vode
Postopek
V večji posodi najprej zmešamo vodo in vse naštete sestavine brez mesa. Nato dodamo še zrezke, posodo postavimo v hladilnik in pustimo, da se marinirajo vsaj dve uri .
Žar segrejemo do srednje temperature in rahlo naoljimo rešetke. Sedaj svinjske zrezke vzamemo iz posode in otresemo odvečno marinado ter jo zavržemo.
Zrezke na žaru pečemo 6 minut na vsaki strani oz. tako dolgo, da v središču niso več roza barve. V kolikor preverimo s termometrom, mora biti temperatura znotraj zrezka približno 65 °C.
Meso postrežemo s prilogo po izbiri. Pa dober tek.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
SPONZORIRANO SPOROČILO
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
