Ave svinjski kare s kostjo ali brez kosti

Name: Ave svinjski kare s kostjo ali brez kosti
Total time: 30 min
Yield: za 6 oseb
Ingredients: 6 AVE svinjskih zrezkov; 4 žlice lahke sojine omake; ¼ kozarca rastlinskega olja; ¾ žlice čebule v prahu; 3 žlice črnega popra; ¾ žlice timijana; 3 žlice nastrgane lupine EKO limone; 2 čajni žlici mletega česna; ½ kozarca vode

Marinirani svinjski zrezki s sojino omako na žaru

Ave_

5.028 ogledov

Zahtevnost
30 min
Oceni

Sestavine

Količina: za 6 osebMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe

6 AVE svinjskih zrezkov

4 žlice lahke sojine omake

¼ kozarca rastlinskega olja

¾ žlice čebule v prahu

3 žlice črnega popra

¾ žlice timijana

3 žlice nastrgane lupine EKO limone

2 čajni žlici mletega česna

½ kozarca vode

Način za kuhanje

Postopek

V večji posodi najprej zmešamo vodo in vse naštete sestavine brez mesa. Nato dodamo še zrezke, posodo postavimo v hladilnik in pustimo, da se marinirajo vsaj dve uri .

Žar segrejemo do srednje temperature in rahlo naoljimo rešetke. Sedaj svinjske zrezke vzamemo iz posode in otresemo odvečno marinado ter jo zavržemo.

Zrezke na žaru pečemo 6 minut na vsaki strani oz. tako dolgo, da v središču niso več roza barve. V kolikor preverimo s termometrom, mora biti temperatura znotraj zrezka približno 65 °C.

Meso postrežemo s prilogo po izbiri. Pa dober tek.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov